در حالی که هیچ قاعده ای در مورد نحوه استفاده از رشته فرنگی برای ظرف غذای نان چینی سال نو استفاده نمی شود، misua ( miswa یا mee swa ) در طول جشن ها (از جمله سال نو چینی) و موارد خاص (مثل تولدت) در چین خدمت می شود ، سنگاپور، مالزی، اندونزی، ویتنام، فیلیپین و تایوان.
Misua چیست؟ این گوشت گندم نازک است که برای پخت حدود پنج دقیقه طول می کشد. طعم و مزه طولانی تر و نشاسته سوپ را تضعیف می کند در حالی که رشته فرنگی تبدیل به مزه می شود. همانطور که در مغازه های آسیایی فروخته می شود، ماوسو در بسته های پیچیده ای قرار می گیرد. رشته فرنگی در طی پخت و پز بسیار زیاد است، بنابراین، به عنوان یک راهنمای، از یک بسته نرم افزاری برای خدمت دو استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذا خوری
- روغن بادام زمینی
- 1/2 قاشق چای خوری سیر خرد شده
- 2 شلوت، قطعه قطعه
- 1 گوجه فرنگی، کباب شده
- 2 تا 3 قارچ قارچ خشک شده خشک شده، در نیم فنجان آب گرم خیس شده تا نرم شدن و سپس نازک برش داده شود
- 2 تا 4 فنجان جوجه مرغ
- 1 بسته نرم افزاری
- یک دسته سبزی (بچه
- بوک choy یا
- WOM BOK گزینه های عالی هستند)
- سس ماهی، به مزه
- فلفل سیاه، به سلیقه
- 1 قاشق چای خوری
- سس صدف
چگونه آن را بسازیم
- روغن بادام زمینی را در یک گلدان حرارت دهید. سس مزه، شیرینی های قطعه قطعه شده و گوجه فرنگی را فقط تا زمانی که نرم شده است سس کنید.
- قارچ های گوشه ای چوبی را به گلدان اضافه کنید.
- پور را در جوجه مرغ بریزید و به جوش بریزید.
- ماوسو و سبز را اضافه کنید. فصل با سس ماهی، فلفل سیاه و سس صدف. برای دو تا سه دقیقه جوشش بگذارید یا تا زمانی که رشته فرنگی و سبزی نپوشید. خاموش کردن گرما. بطری را بپوشانید و همه چیز را برای پایان دادن به پخت و پز در گرمای باقی مانده برای دو تا سه دقیقه دیگر بگذارید.
- سوپ را بخورید در صورت لزوم ادویه ها را تنظیم کنید.
- خدمت گرم
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 203 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 13 میلی گرم |
| سدیم | 1،687 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 18 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 16 گرم |