تابستان اینجا است و گرما در حال است! و این بدان معنی است که هیچ کس نمی خواهد فر را خم کند و یا اجاق گاز خود را روشن کند، اگر بتواند به آن کمک کند. خوشبختانه، این سالاد نابالغ خنک و شکننده، نیاز به حرارت کم دارد (فقط به اندازه کافی برای تهیه رشته فرنگی ظریف) و دارای مقدار زیادی طعم است.
خیار تازه، هویج تند، فلفل زرد روشن، تربچه خاردار و پیاز بهار، بافت و بافت را به رشته فرنگی گندم جویدنی اضافه می کنند. سس ترکیب ترکیبی از طعم دهنده است: آب لیمو ترش و سرکه، عسل شیرین، زنجبیل تند و سس چیلی، و روغن نارگیل کنجد. این برای ناهار تابستانه مناسب است و اگر بخواهید غذا بخورید، خوب است. این ظرف را به تنهایی بخورید یا آن را با ماهی کبابی کباب کنید .
آنچه شما نیاز دارید
- 8 اونس خشک رشته فرنگی صابون
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن زیتون
- 1 آهک (آبدار)
- 1 قاشق غذاخوری رنده شده زنجبیل تازه
- 1 قاشق غذا خوری سرکه برنج شربت
- 1 قاشق چایخوری روغن کنجد
- 1 قاشق غذاخوری عسل
- 1 قاشق چای خوری چیلی سس (مثل سس چیلی کره ای یا سیراکا)
- نمک نمک و فلفل
- 4 خیار کوچک ایرانی (نازک برش خورده)
- 2 هویج متوسط (برش خوراکی یا رنده شده)
- 1 فلفل قرمز یا زرد کوچک (نازک برش داده شده)
- 6 تربچه کوچک (نازک برش خورده)
- 4 پیاز بهاره (برش خورده)
- 2 قاشق غذاخوری سبوس دار تازه (خرد شده) بسته بندی شده
- 1 قاشق غذاخوری دانه کنجد
چگونه آن را بسازیم
- رشته فرنگی صابون را با توجه به جهت بسته، طبخ کنید. شستشو با آب سرد و تخلیه خوب. کنار گذاشتن
- پانسمان را ترکیب روغن، آب لیمو، زنجبیل، سرکه، روغن کنجد، عسل و سس چیلی را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. فصل را با نمک و فلفل مخلوط کنید و مخلوط کنید.
- در یک کاسه بزرگ، رشته فرنگی، خیار، هویج، فلفل، تربچه، پیاز بهاره و سوزن را ترکیب کنید. پانسمان را اضافه کنید و به خوبی ترکیب کنید. طعم چاشنی
- بالا با دانه های کنجد و بلافاصله خریده یا در یخچال قرار دهید تا تا یک روز. قبل از خدمت دوباره شانه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 324 |
| چربی کل | 13 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 758 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 47 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |