ما همه به یک رستوران یا غذای چینی بوده ایم و تعداد زیادی از ظروف را در اختیار ما قرار داده ایم، اما اغلب شما به منو نگاه می کنید و به خودتان بگویید «این چه چیزی است؟» شما ممکن است تعجب کنید که خیلی زیاد بدانید از ظروف در منو رستوران واقعا چیزی است که به طور سنتی در چین و تایوان خورده است - و نه، آنها مواد غذایی غربی چینی است.
اگر به دفعه بعد که در رستوران یا رستوران چینی سفارش داده اید، برای کمک به رمزگشایی منو کمک کنید، شما به جای درست آمده اید.
شما ترجمه ها را برای اقلام منوی dim sum و نیز موارد حذف منو پیدا خواهید کرد. این به زبان چینی نگاشته نشده است، اما این توضیح میدهد که چه چیزی از Fung Jeow، Har Gau ، و بسیاری از ظرافتهای بیشتر به زبان انگلیسی است.
به عنوان مثال - توپ گوشت گاو . شما ممکن است آن را شامل گوشت گاو، اما آیا آنها با گوشت گاو زمین چاشنی و یا گوشت گاو مگس ساخته شده است؟ آیا آنها عمیق سرخ شده، بخار پز شده، پخته شده؟
چگونه در مورد کونگ پائو مینگ هار؟ به طور گسترده ای شناخته شده است کونگ پائو به دنبال یک شخص رسمی نامگذاری شده است، اما این بدان معناست که بخش دوم چیست؟ بخوانید تا متوجه شوید.
Dim Sum Menu Translator
Summit Dim یک سبک کاندونایی کباب پز شده بخارپزی است که در بخش های کوچک و تقریبا نیشی تهیه شده است. در ایالات متحده، اصطلاح "کم ارزش" به طور کلی به یک شیوه غذا خوردن یا رستوران نیز اشاره دارد که در آن صفحات کوچک غذاهای چینی بر روی صندلی های متحرک به مشتریان نشسته ارائه می شود. رستوران ها پس از آن غذاهای مورد نظر خود را انتخاب می کنند و آنها را با "سفارش" با صفحات از سبد خرید ارائه می دهند.
مبلغ کم عموما سبب ارائه و سبک خانواده می شود، به این معنی که صفحات کوچک در میان جدول به اشتراک گذاشته می شوند و به دلیل بخش های کوچک، دینر ها می توانند انواع ظروف را امتحان کنند. منو معمولی کم حجم شامل انواع مختلف نان های بخار پز، رول نود برنج و دمبلینگ است که همه آنها شامل تعدادی از پر کردن و مواد تشکیل دهنده از گوشت خوک به میگو و مرغ تا سبزیجات است.
با توجه به گستره وسیعی از ظروف کم هزینه و شیوه ای که فرد به طور مرتب سفارش می دهد، بسیاری از رستوران ها که برای نخستین بار هزینه کمتری دارند، باید ابتدا در ابتدای راهپیمایی قرار بگیرند و یا به اعضای بیشتری از نظم بخش اجازه دهند. اما با استفاده از این راهنمای توصیفی، هر کسی می تواند آماده باشد که منوی معمولی کمترین مقدار را داشته باشد.
مترجم منو خروج
این راهنما به چینی ها شامل لیستی از محبوب ترین غذاها، سوپ ها و نام های اصلی غذاها و مقالات از چینی ها و رستوران ها در سراسر جهان است.
ویرایش توسط لیو وان