این دستور العمل فوق العاده آسان و سریع است. مینیاتوری به لحاظ لحظه ای آماده می شود و می تواند تا یک روز قبل از زمان ساخته شود. هر چه دیگر شما تافو را ترجیح می دهید، بهتر است، بنابراین من دوست دارم منیزیم من را تهیه کنم، آن را سرد کنم، سپس توفو را در ماریان بپوشانید و آن را چند ساعت قبل از کباب کردن طعم ها را خیس کنید.
اگر تافی نداشته اید و میخواهید چند نکته را بخوانید، از راهنمای گیاهخواری Jolinda Hackett در مورد How To Grill Tofu بپرسید .
نکته: این دستورالعمل مناسب برای رژیم های بدون چربی، بدون تخم مرغ و وگان است، اما همانند هر دستور غذای دیگری که برای افراد مبتلا به آلرژی یا محدودیت های رژیم غذایی مناسب است، اطمینان حاصل کنید که تمام برچسب های تغذیه ای را به دقت بخوانید تا مطمئن شوید که هیچ پنهان وجود ندارد مواد تشکیل دهنده لبنی (یا گلوتن، تخم مرغ و یا گندم مواد، اگر این مورد برای شما اعمال شود).
آنچه شما نیاز دارید
- 1 دستور غذا
- لیمو کنجد توفو ماریناد
- 1 بسته نرم افزاری 16 اونس چینی توفو (تخلیه شده)
- نمک داش
چگونه آن را بسازیم
- تره فرنگی کنجد لیمو را تهیه کنید. کنار گذاشتن برای خنک کردن
- تهوف تهیه کنید تیفو خشک شده را در بالای چندین لایه حوله کاغذی قرار دهید. چیزی حدودا سنگین و صاف، مانند یک ظرف کاسه ریز یا یک ورق پخت وزن، در بالای توفو برای مدت 20 دقیقه قرار دهید، حوله های کاغذی را برای دستمال کاغذی نیمه راه را تغییر دهید. تقسیم توفو به مستطیل یا مثلث حدود 1/4 "-1/2" ضخامت. توفو را در روغن زیتون سرد شده قرار دهید تا به کت برسد. برای حداقل 30 دقیقه قبل از کباب کردن کور و سرد کنید. (این را می توان چند ساعت پیش انجام داد.)
- روغن را به آرامی و کوره را گرم کنید. توفو را بر روی کوره قرار دهید و به آرامی نمک و فلفل را اضافه کنید. گریل تا قهوه ای قهوه ای یا به آرامی سیاه شده (من دوست دارم تافو سیاه و سفید!)، یک بار برای هر دو طرف به طور یکسان قهوه ای چرخید. نمک و فلفل را به طعم اضافه کنید. خامه ای با برنج یا نان بدون لبنیات به عنوان ساندویچ سرو کنید.
استفاده های پیشنهادی و تغییرات:
- روزهای پس انداز خود را ذخیره کنید و از توفو کبابی در ساندویچ یا بسته بندی استفاده کنید. نان یا نان با کیفیت خوب را انتخاب کنید (مطمئن شوید که آن را بدون لبنیات)، و سپس روی بعضی از سس مایونز، Hommade Hummus Spicy یا شیرینی دیگر از انتخاب شما گسترش دهید. لایه ای با سبزیجات تازه - کاهو، گوجه فرنگی، پیاز قرمز، جوانه - و شاید بعضی از آوکادو فقط "به خاطر".
- به طور مشابه، شما می توانید از توفو کبابی بر روی سالاد تازه با سبزیجات تازه، سبزی ترد، آوکادو، و برخی از آجیل (هر آنچه که واقعا در مورد سالاد شما می خواهید) استفاده کنید، با لیمو سسیم توفو ماریناد اضافه کنید .
- توفو کبابی را به یک پیتزا الهام گرفته از آسیا اضافه کنید. از یک دستور خمیر پیتزا استفاده کنید (مانند این کیک پیتزا کامل گندم یا پیتزا بدون گلوتن بدون لبنیات )، سپس آن را با سس آلوئی، سپس آن را با یک فلفل فلفل قرمز، هویج ریز ریز شده، بوق کیک کوچک، دانه های کنجد سیاه، کمی تکه تکه کنید پنیرهایی مانند پنیرهای لبنی مانند Daiya و یا پنیرهایی مانند پنیر خامه ای مانند Tofutti، و در نهایت تفتو کبابی. پخت بر اساس دستورالعمل خمیر و لذت بردن از!
- یا کاری را که اکثر مردم انجام می دهند انجام دهید: فقط آن را با برخی از سبزیجات کبابی و برنج بخورید. Perfecto
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 214 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 401 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 19 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 14 گرم |