در اینجا یک سالاد خوش طعم طراوت است که ترکیبی از هندوانه با موتزارلا تازه است. ریحان می افزاید: ارغوانی گیاهی، در حالی که شربت بلدرچین شیرین بهترین طعم هندوانه و موتزارلا را به ارمغان می آورد.
این بسیار ساده است که با یک لحظه متوجه شوید، این یک سالاد سالم استارت یا به عنوان یک غذای مهمانی طراوت را ایجاد می کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 فنجان مکعب هندوانه (حدود 1 اینچ)، دانه برداشته شده است
- 1 پوند مرغ تازه موتزارلا
- 2 قاشق غذاخوری ریحان تازه، منگنه
- 2 فنجان سرکه بلزمیک خوب
- نمک و فلفل
چگونه آن را بسازیم
- در یک گلدان کوچک، سرکه بلوزیمیک را به یک جوش اضافه کنید. ادامه دهید تا جوشانده شود تا حدود 1/2 فنجان کاهش پیدا کند و یک شربت مانند قوام دارد. کنار گذاشتن و اجازه دهید کاملا خنک شود. اگر زمان داشته باشید، می توانید شربت بلزمیک را قبل از زمان تهیه کنید و بعدا آن را سرد کنید.
- در یک کاسه بزرگ، به آرامی هندوانه، ریحان و موتزارلا را با هم مخلوط کنید. اگر شما از توپ های موتزارلا بزرگتر استفاده می کنید، ابتدا آنها را به قطعات اندازه نهایت برش دهید.
- سالاد را بر روی صفحات سرد قرار دهید. شراب با شربت بلزمیک.
- کمی نمک و فلفل را در بالای هر سالاد بپزید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 343 |
| چربی کل | 18 گرم |
| چربی های اشباع شده | 11 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 64 میلی گرم |
| سدیم | 577 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 25 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 18 گرم |