این سالاد کرفس قرمز سرخ شده، که توسط دوستان انگلیسی Giora Shimoni که به اسرائیل نقل مکان کرد، کمک می کند، خوشمزه، سالم و آسان برای آماده سازی است. هوموس چوب، کران بریز خشک شده و کاکائو همه موارد اختیاری هستند، به عنوان سالاد خوب است حتی بدون این رفتار.
نکات و نکات تست دستور العمل مری:
پانسمان در دستور اصلی نوع سرکه را مشخص نمی کند، اما سرکه سیب سرکه تولید خوشمزه نتایج.
دستور غذای اصلی شامل 1/4 فنجان سرکه، 1/2 فنجان شکر، 1/4 فنجان روغن و 1/4 فنجان سس سویا بود. من این نسبت ها را برای یک پانسمان بسیار شیرین که در سدیم زیاد بود ساخته شدم. من مقادیر زیر را تنظیم کردم تا سالاد یک پروفایل تغذیه سالم داشته باشم و اجازه دهم طعم کلم، گل سرخ و خربزه را از بین ببرم.
دستور غذا برای ریزش کلم نیاز دارد، اما اگر شما یک سالاد سلاو سبک را ترجیح می دهید، می توانید آن را با یک پردازنده غذای یا چاقوی آشپز بزرگ تقسیم کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 کلم کلم متوسط (برگ های بیرونی، برش داده شده و به طور کوب خرد شده)
- 5 گل سرخ (برش داده شده و برش داده شده)
- 1/2 فنجان سرکه سیب سرخ
- 1/4 قند شکر
- 1/4 فنجان روغن خنثی (مانند کلزا و یا کلم بروکلی)
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا (کاهش سدیم خوب است)
- اختیاری: چوب هوموس (مانند بسلی)
- اختیاری: خربزه خشک شده
- اختیاری: آجیل بادام زمینی
چگونه آن را بسازیم
1. در یک کاسه بزرگ، کلم خرد شده و گل کلم را با هم مخلوط کنید.
2. در یک کاسه کوچک، سرکه، شکر، روغن و سس سویا را با هم مخلوط کنید. پانسمان را بر روی کلم و مخلوط گل سرخ ریختن. خوب مخلوط کنید، آن را خیس کنید و آن را خنک نگه دارید تا آماده شود. (توجه داشته باشید که هر چند شما می توانید آن را به موقع خدمت کنید، این سالاد بهتر است زمانی که کلم بروکلی در لباس پوشیدن برای چند ساعت یا یک شبه اول است.)
3
درست قبل از خدمت، در صورت استفاده، میله های هوموس، کران بری ها و / یا بادام زمینی را اضافه کنید. دوباره پرت کردن به تمام مواد تشکیل دهنده پانسمان را پوشانید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 131 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 266 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 16 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |