یک سس مایونز خامه ای شیرین باعث می شود بارهای سالاد آسان از عطر و طعم. فلفل قرمز شیرین و پیاز سرخ یک لمس جشن و رنگارنگ برای سالاد اضافه کنید. سالاد به اندازه کافی برای 8 تا 10 نفر می باشد و به راحتی برای 2 تا 4 نفر کاهش می یابد.
این یک سالاد تازه و خوشمزه است، اما به راحتی می توانید برخی از بیکن، کشمش، یا گردو یا خردل خرد شده را به آرامی بریزید و برای طعم و طعم اضافی اضافه کنید. دانه های آفتابگردان می توانند انتخاب خوبی نیز باشند. من به خصوص عطر و طعم دودی از قطعات ترد بیکن را دوست دارم. شما می توانید سالاد را با تمام بروکلی یا کل گل کلم نیز درست کنید.
سالاد را با یک روز شادی یا شام کریسمس مخصوص خانواده خدمت کنید، و یا آن را به منوی خود اضافه کنید برای هر وعده غذایی روزمره.
راهنمایی ها و تغییرات (در زیر) برای بعضی ایده های اضافی و پیشنهادات سازنده، همراه با یک مخلوط مخلوط، شیرین تر شیرین تر، دیدن کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- برای سالاد:
- 1 گل کلم متوسط (جدا شده از گلها کوچک)
- 1 دسته کلم بروکلی (به گلدان یا حدود 1 پوند کلوچه بروکلی)
- 1
- فلفل زرد (قرمز یا سبز، خرد شده)
- 1 پیاز متوسط متوسط (خرد شده)
- برای خمیر کرمی:
- 1 فنجان سس مایونز
- 1/2 فنجان روغن گیاهی (مانند روغن کلزا یا روغن زیتون)
- 1/3 فنجان سرکه
- 1/2 قند شکر
- فلفل سیاه به مزه
- اختیاری: چند برگ کاهو بزرگ
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ، گل کلم گل کلم را با گل کلم بروکلی ترکیب کنید. فلفل زرد و پیاز خرد شده را اضافه کنید پرت کردن به ترکیب مواد.
- در یک کاسه متوسط، سس مایونز را با روغن زیتون، سرکه و شکر دانه ای شل کنید.
- پانسمان را بر روی سالاد ریختن و پرت کردن آن را به طور کامل پوشانید.
- فلفل سیاه تازه را بپاشید.
- در صورت تمایل، سالاد را در یک کاسه خوری که با برگ های کاهو روییده است، مرتب کنید.
نکات و تغییرات
- کوک 4 تا 6 تکه بیکن . قبل از ریختن با پانسمان، تخلیه، فرو ریختن و بیکن را به سالاد اضافه کنید.
- قبل از اضافه کردن پودر 1/2 فنجان دانه های آفتابگردان (چمن دار)، آجیل کاج، پانک خرد شده یا گردو اضافه کنید، یا از یک مقدار کوچکتر به عنوان یک گیلاس استفاده کنید.
- قبل از ریختن با پانسمان، حدود 1/2 فنجان کشمش را به سالاد اضافه کنید.
- 1/2 فنجان هویج خرد شده یا جولین شده را به گل کلم و کلم بروکلی اضافه کنید.
- 1/2 فنجان کرفس خرد شده را به سالاد اضافه کنید.
- گل کلم را بیرون بیاورید و سالاد را با دو تکه کلم بروکلی بزنید.
- برای یک جایگزین، پانسمان کم شیرین، 1 فنجان خامه ترش را با یک فنجان سس مایونز و یک بسته (1 اونس) مخلوط خشک مخلوط روباه ترکیب کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 340 |
| چربی کل | 28 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 12 گرم |
| کلسترول | 9 میلی گرم |
| سدیم | 189 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 21 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |