لوبیای قرمز شنی با سیر، سوسیس و مقدار زیادی فلفل قرمز خرد شده ساخته شده است.
این نسخه داغ و تند از لوبیای قرمز را بر روی برنج داغ بریزید و یک اسفناج تازه از ذرت را بخورید تا با آن بجنگید .
این لوبیا با تکه های فلفل قرمز خرد شده و کاین بسیار تند است. به راحتی می توانید فلفل ها را با توجه به طعم و مزه خود، به ویژه اگر شما از سوسیس تند استفاده می کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پوند خشک شده لوبیای قرمز کوچک
- 1/2 تا 1 پوند آندویل تند
- سوسیس و یا استفاده از سوسیس دودی خفیف
- 1 تا 2 قاشق غذا خوری
- روغن زیتون اضافی
- 1 پیاز بزرگ، خرد شده
- 2 میخک سیر، منگنز
- 2 قاشق غذاخوری کرفس
- 1 قاشق سوپخوری تازه جعفری خرد شده
- 1 برگ بزرگ خلیج فارس
- 1 تا 2 قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده و یا به طعم
- 1 تا 2 قاشق چای خوری فلفل کاین یا طعم
- 2 قاشق چای خوری زیره سبز
- نمک و تازه فلفل سیاه، به مزه
- 6 فنجان برنج پخته شده داغ
چگونه آن را بسازیم
- لوبیا را در یک گلدان بزرگ از آب قرار داده و به خوبی شستشو دهید. هر لوبیایی بد یا بد را که به سمت بالا شناور است را حذف کنید. آب را از بین ببرید و لوبیا را در یک کاسه عمیق با حدود 6 تا 8 فنجان آب قرار دهید. برای جوشاندن و جوشاندن حدود 2 دقیقه را بگذارید. از گرما خارج شود، پوشش داده شود و برای 2 ساعت تنظیم شود.
- حبوبات را بیش از حد حرارت متوسط بگذارید و بجوشانید. حرارت را کم کنید.
- در همین حال، روغن زیتون فوق العاده فوق العاده روغن زیتون، پیاز، سیر، جعفری و کرفس را بخورید. سوسیس را اضافه کنید. سپس مخلوط سوتي را به لوبيا اضافه کنيد. برگ خرد شده، فلفل قرمز خرد شده، کاین و زیره را اضافه کنید.
- لوبیا را بشویید، گاهی اوقات تکان دهید، تا 2 تا 3 ساعت یا تا زمانی که لوبیا نرم باشند. اگر مخلوط بیش از حد ضخیم باشد، آب گرم بیشتری را برای نازک شدن اضافه کنید. طعم و اضافه کردن نمک و تازه فلفل سیاه، به عنوان مورد نیاز.
- برنج را در زیر بسته بندی کنید.
- مخلوط لوبیا داغ را بر روی برنج بگذارید یا لوبیا را برنج بریزید.
با تشکر از Sandy برای به اشتراک گذاشتن این دستور غذا
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 871 |
| چربی کل | 13 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 22 میلی گرم |
| سدیم | 318 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 159 گرم |
| فیبر رژیمی | 15 گرم |
| پروتئین | 28 گرم |