چگونه هلندی سال نو را جشن بگیرد
سال نو هلند ( Oud en Nieuw ) شامل Oudejaarsavond (شب سال نو) در 31 دسامبر و Nieuwjaarsdag (روز سال نو) در تاریخ 1 ژانویه است. این روز تعطیل عمومی است. تعطیلات عمومی در هلند چندان دور از دسترس نیست، بنابراین معمولا آنها یک معامله بسیار بزرگ هستند.
شب سال نو هلندی
شب سال نو معمولا لذت بردن از یک مهمانی با دوستان و خانواده یا رفتن به شهر برای دیدن کنسرت های هوای آزاد و آتش بازی در اطراف شهر است.
طرفداران صدای انفجار با صدای بلند می توانند یک روز در میدان داشته باشند، چرا که کودکان بیش از حد در تمام سنین از کراکر ها خارج می شوند. مقالات کراکر سرخ خیابان ها را قرمز روشن می کنند. من گفته ام که سنت خاموش کردن آتش بازی ها و کراکر ها چیزی است که با آداب و رسوم قدیم قبیله ای که رانندگی کردن شیاطین را انجام می دهند، به طوری که سال نو را می توان با یک تخته سنگ تمیز آغاز کرد. در طوفان نیمه شب، نمایش آتش بازی ها به رنگ آسمان و آراستگی افرادی که مایل به یکدیگر هستند، Gelukkig Nieuwjaar (سال نو مبارک) را می توان در سراسر شنیده می شود.
سال نو در هلند
این سنتی (برای بعضی از دیوانه های مرگبار ) تبدیل به یک Nieuwjaarsduik در ظهر در روز سال نو است. این شامل گرفتن شیب در دریای سرخ سرد در دریای شویینینگن در لاهه است. شناگران با یک فنجان بخار سوپ هلندی زمستانی، معمولا یک سوپ نخود فرنگی ضخیم با سوسیس دودی به پاداش می دهند.
سنتی Oud en Nieu Treats
چه تعطیلات بدون غذاهای سنتی و شیرینی کامل است؟
Oud en Nieuw استثنا نیست. در اینجا برخی از موارد مورد علاقه ی سال نو میلادی هلندی هستند:
- Oliebollen (دونات هلندی، اغلب با میوه خرد شده)
- Appelbeignets ( سایبان )
- Duivekater (نان شیرین شیرین)
- Erwtensoep (سوپ نخود فرنگی)