معامله گران هلند ابتدا در اوایل قرن شانزدهم با قهوه تماس گرفتند، زمانی که تجارت دانه های قهوه هنوز در دست ترک ها و یمن بود، که با حسادت بر انحصار سودآور خود محافظت می کردند. در سال 1616 میلادی، هلندی ها یک درخت قهوه ای را دزدیده اند و آن را در سیلان کشتند و تجارت قهوه هلندی متولد شد. در سال 1661 اولین ناوگان قهوه شرکت هلندی شرق هند در آمستردام فرود آمد و قهوه را از آن خارج کرد.
از آنجایی که عشق و علاقه مردم به دمیدن دم از سالیان پس از آن افزایش یافته است، هلندی هم اکنون حدود 40 گالن (150 لیتر) قهوه در سال را مصرف می کند. این بیش از دو برابر مصرف آمریکایی است و تقریبا شش برابر انگلیس است. در حقیقت، هلند معمولا در کشورهای 5 قهوه نوشیدنی جهان قرار دارد و همچنین کشورهای اسکاندیناوی. اما تا زمانی که نسبتا اخیر، اگر شما برای خوشمزه در هلند خواسته اید ، احتمالا یک فنجان قهوه سیاه با کره شکر و قهوه در کنار یک کوکی (معمولا اسپکولااس یا bitterkoekje مشابه شبیه به بیسکویت amaretti ایتالیایی ). امروز، با این حال، بیشتر کافه های هلندی به کاپوچینو، اسپرسو و دیگر قهوه های ایتالیایی می پردازند و یک فرهنگ قهوه ای پرطرفدار در هلند وجود دارد.
در حالی که حدود سه چهارم قهوه مصرف شده در داخل خانه هلندی هنوز قهوه را فیلتر می کنند، آمستردام در حال حاضر دارای تعدادی از قهوه های قهوه برای طرفداران واقعی است، که در آن baristas passionate مخلوط های سفارشی را ارائه می دهند و آخرین دسته از لوبیاهای منحصر به فرد خود را نشان می دهند. همچنین چند زنجیره شناخته شده برای دوستداران نوشیدنی های قهوه با طعم وجود دارد.
راز موفقیت در این قهوه بسیار قشنگ در صحنه قهوه شهر، بدون شک، درخشان آن یک دستگاه است - یک کریستال ایدروکمپرسور Mirage Triplette کایس ون دشتن - همراه با قهوه Buscaglione.
با تشکر از دفاتر پست در Centrum، De Pijp و Oud-West و مغازه های مغازه در Oost و Spui، قهوه خوشمزه آنها فقط یک قدم کوتاه است.
02 از 16
لوبیا فریاد زده
کافئین خود را در هنگام خرید در 9 Straatjes یا Jordaan در یکی از این دو قهوه کافی شاپ مینی زنجیره ای دریافت کنید. این که آیا شما برای خالصی از فرآورده ها استفاده می کنید یا به طور کامل از سفید پوشیده شده با فوم ابریشمی استفاده می کنید، دانه های قهوه تانزانی قهوه ای عالی شما را با لذت پر می کنند. همچنین آبمیوه های تازه، خمیر دسر و برخی از گزینه های صبحانه و ناهار وجود دارد. این سرویس علاقه مندان برای جلب رضایت است و اگر ما به وب سایت شرکت اعتقاد داشته باشیم، دلیل این است که «ارائه تجربه نهایی به مهمانان ما دلیل ما برای زندگی است.»
این لپ تاپ محلی بر روی میزهای آویزان قرار دارد که در این سینمای سابق به طور قابل توجهی بازسازی شده است (Ceintuurbaan 282-284). سقف رو به افزایش برای همه ایده های بزرگ فراهم می کند، در حالی که طرح رنگی در انتهای ساحل کنترل سطوح استرس را کنترل می کند.
ناامید کننده است، قهوه و تعدادی از پیشنهادات نارگیل مضمون در منو، از جمله پن کیک نارگیل، نان نارگیل آهک و آب نارگیل تازه وجود دارد. اما همچنین بسیاری از انگیزه های دیگر برای متوقف کردن برای صبحانه، ناهار یا شام یا در واقع، آن فنجان قهوه منحصر به فرد وجود دارد.
04 از 16
اسپرسوفریج
به رغم نام عمومی اش که به معنای "کارخانه اسپرسو" در هلند است، علاقه مندان می گویند هیچ چیز به طور متوسط در مورد جاوا در Espressofabriek (Gosschalklaan 7؛ IJburglaan 1489) وجود ندارد. در حقیقت، baristas در زنجیره دو خروجی ادعا می کنند که فقط سریعترین قهوه آرام را در اختیار شما قرار دهند. همچنین سیب سیب قدیمی، کراوسیانس ها، کلوچه ها، تارموزینی (ساندویچ های ایتالیایی بدون چربی) و یک پاسیو بزرگ در فضای باز (در شاخه Westergasfabriek) وجود دارد.
هر گونه علاقه مندی قهوه ای آمستردام را در مورد نقاط مورد علاقه خود بپرسید و احتمال این را دارند که این سوراخ را در دیوار در غرب در نزدیکی شلوغ ده کیت مارکت ذکر کنند. و اگر آنها نباشند، احتمالا قهوه را نمی دانند. به همین دلیل، همانطور که از نامش بر می آید، Lot 61 (Kinkerstraat 112) در واقع لوبیای خود را در خانه می کوبد. صندلی محدود است و دعوت به تن فروشی نیست، اما با سفید پوستان عالی، سرماخوردگی و اسپرسوها به صورت ماهرانه کشیده می شود، اگر شما در این منطقه هستید، دلایل زیادی وجود دارد.
06 از 16
Caffe Il Momento در وسط کمربند کانال در Caffé Il Momento (Singel 180) به تورین سفر کنید. شما هنر لاتین را در کاپوچینو خود پیدا نخواهید کرد، فقط مقاله معتبر ایتالیایی با یک لایه ضخیم از کف مرطوب - به عنوان آن را به معنای باشد. اما شما بیش از حد مشغول تحسین عمیق عمیق دستگاه اسپری افراطی عمیق لا تایوان آردوینو خواهید دید.
این نوار قهوه و چای (Pretoriusstraat 33) یکی از مشتریان متمایز را جذب می کند - از مهاجران روسپی به خارج از منزل و غیره. کیک چاشنی لیمو وسوسه انگیز، اسکون ها و نان موز از شمارنده شمع می کشد. Caddies چای رنگارنگ عجیب و غریب، یک کف فیروزه ای و پنجره های بزرگ، رام بابا را به صورت آفتابی حتی در آب و هوای نامطمئن می گذارد. لوبیا در داخل خانه بریزند و قهوه را بر روی یک دستگاه روان دوز Kees van der Westen روپیه کشیده اند. همچنین پیشنهادات مختلف آهسته وجود دارد. متعلق به Jeroen Keyzer، نیروی پشت رئیس میمون، یک نام تجاری چای آمستردام چای شناخته شده برای کیسه های فویل فویل از چای برگ سبز، سفید و oolong، رام بابا نیز یک مقصد واقعی چای علاقه مندان است.
08 از 16
Casa Brazuca Casa Brazuca (Rijnstraat 22) در Rivierenbuurt آمستردام یک مخلوط اختصاصی از دانه های قهوه سبز عربی ساخته شده است که تازه در داخل آن بو داده است. آنها انواع قهوه را از مزارع در سراسر جهان به فروش می رسانند، اما تاکید ویژه ای بر دانه های قهوه برزیلی (در کل Casa Brazuca به معنای "خانه برزیلی" در پرتغالی) است. قهوه Café Terrara قهوه را از بیودینامیک Demeter-Certified Fazenda Terra Nova املاک در جنوب برزیل تجربه کنید. منوی ناهار کوچک چند ضرب و شتم برزیلی را نشان می دهد (سعی کنید بدون نسخه گلوتن پائولو دی کوئیدو، رول پنیر سنتی Brasilian) و آبمیوه های آبمیوه ای آمازون، از جمله آکای، Acerola و Caju.
این یکی برای خالقان است. بوسترهای قهوه قهوه (Westerstraat 150) که توسط دو مربی سابق Barista تاسیس شده است، وفاداری فزاینده مردم محلی را با خام و روشن و قوی آن به دست آورده است و در دستگاه اسپرسو La Marzocco کشیده شده است.
برای استفاده از کیک های مختلف دستی اسکاندیناوی از قبیل پر کردن، آیرودینگی و هلی کوپتر هوشمند یا ماشین اسپرسو، از گوشت خوک های اسپارتیک (Sarphatipark 34) به مشتریان بین المللی دعوت کنید. شور و شوق صاحبان محصولات خود را می تواند به عنوان رئیس، اما آنها ممکن است شما را با جفت شدن قهوه و غذاهای جالب توجه به شما تعجب.
12 از 16
KOKO قهوه و طراحی شیرین کردن عطرهای تازه کافئین آلی، کمی برشته شده در KOKO (Oudezijdsachterburgwal 145) در حالی که از طریق مجلات مد پرنعمت و یا انگشتان لباس برچسب طراحان خاص، از جمله نام تجاری Potipoti برلین، کفش اسپانیایی توسط Eva vs Maria، فنلاند برچسب های R / H و SAMUJI و مارک های هلندی Monique Poolmans و Bravoure. همچنین در مورد مبلمان قدیمی و کار توسط هنرمندان جوان و عکاسان ارائه می شود. این نوار قهوه-slash-boutique-slash-gallery در منطقه Red Light یک نفس هوای تازه در یک منطقه گوشتی است.
این نام از آهنگی در مورد ناحیه Red Light District مشهور آمستردام توسط نویسندگان ترانه سرا و خواننده می آید. P، اما این قهوه خانه قهوه ای (Oudekerksplein 4) واقع در قلب هود واقع شده متعلق به نسل بعدی از کسب و کار De Wallen ، بخشی از ادامه محکم برای تمیز کردن مهم ترین bustard آمستردام. یک سکه را به جعبه جک ببرید تا از جاز، فانک و هیپ هاپ لذت ببرید و در قهوه ای با کیفیتی از دستگاه اسپرسو La Marzocca Strada استفاده کنید.
15 از 16
Hofje van Wijs قورباغه افسانه ای از قهوه تازه تازه به شما وارد شده به این متخصص قهوه و چای خاص، که در سال 1792 تاسیس شد. علاوه بر ده ها قهوه متفاوت، Hofje van Wijs (Zeedijk 43) همچنین منو از رفتارهای هلندی را ارائه می دهد ، از جمله کیک و کیک و غذاهای سنتی هندی با پیچ و تاب - منوی جدیدی با عنوان "Mysels Yrseke با چای سفید" - برای لذت بردن از تراس بزرگ حبیب ون Wijs است.
هیچ لیستی از کافی شاپ ها بدون ذکر نام شرکت قهوه و استارباکس کامل نیست، حتی اگر فقط به این دلیل که برای جلوگیری از این روزها خیلی دشوار است. شرکت قهوه با الهام از "مراسم قهوه بزرگ شهر" نیویورک و لندن، اولین شرکت قهوه برای تهیه طعم های طعم دهنده بود - فکر می کنم کاپوچینو کارامل، طعم دهنده طعم دهنده، ماتیک منجمد سفید - به مصرف کنندگان هلندی. در واقع، شما می توانید از شرکت Coffee Company هلند به سوپرچیل سیاتل تماس بگیرید. نام تجاری هلندی که نخستین فروشگاه خود را در سال 1996 در Leidsestraat شلوغ در آمستردام افتتاح کرد، از آن زمان توسط غول قهوه ای Douwe Egberts خریداری شده است و در حال حاضر 36 کافی شاپ در 7 شهر هلند دارد و شمارش دارد.
ما می دانیم که عطر و طعم Starbucks بسیار قوی است و قهوه آنها برای طعم های طعم دهنده ی هلندی ما ضعیف است، اما ما باید اعتراف کنیم که معروف ترین نام تجاری قهوه در جهان، سبک خود را از دست داده است. بزرگترین استارباکس در اروپا (Utrechtsestraat 9) در 430 متر مربع سابق سقوط بانکی زیرزمینی قرار دارد که به یک فضای دلپذیر تبدیل شده است و گوشه های دلپذیر و دستگاه های قهوه ای آویزان از پنجره ها است. لمس های محلی شامل نقاشی Delftware است، که برجسته نقش مهم در قرن 17 معامله گران هلندی در صادرات قهوه در سراسر جهان، و دیوار تزئین شده با 'speculaasplanken' (قالب های مورد استفاده برای ایجاد کوکی ها). همچنین دوازده یا بیشتر شاخه های اطراف آمستردام، همچنین در فرودگاه بین المللی Schiphol و در چند ایستگاه قطار وجود دارد.