این ساندویچ های صدف خورده شده و به سبک شبیه به ساندویچ ممتاز ژامبون و پنیر مونت کریستو سرخ شده اند. پر کردن سالاد توت یک ترکیب کلاسیک از ماهی تن، سس مایونز و کرفس خرد شده است. مقدار کمی آب لیمو و ادویه های پایه طعم مخلوط. اگر دوست دارید، برای افزودن برخی از پیاز ریز خرد شده، فلفل یا فلفل به مخلوط اضافه کنید. یا آب لیمو را با ترشی شیرینی ریز خرد شده یا جایگزین کنید.
ساندویچ ها جمع شده و سپس در تخم مرغ و خمیر شیرین فرو می ریزند و در یک کاسه یا در یک اسطوجه سرخ می شوند. این ساندویچ های تند تند فرانسوی یک تغییر خوب در سرعت هستند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 (6 اونس) می تواند ماهی تن، لکه دار شود
- 1/3 فنجان کرفس ریز خرد شده
- 1/4 فنجان سس مایونز
- 2 قاشق چای خوری آب لیمو
- 1/8 قاشق چای خوری نمک
- فلفل دلمه ای
- 8 نان برشته
- 2 تخم مرغ بزرگ
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- شیر 1/2 فنجان
- 3 تا 4 قاشق غذاخوری کره
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه، تون، کرفس، سس مایونز، آب لیمو، 1/8 قاشق چای خوری نمک و یک تکه فلفل را ترکیب کنید. مخلوط با یک چنگال تا زمانی که مخلوط شود.
- مخلوط سالاد توت را در 4 تکه نان گسترش دهید. پوشش داده شده با 4 برش نان باقی مانده و سپس هر ساندویچ را به نصف مورب برش دهید.
- در یک کاسه، تخم مرغ را با 1/2 قاشق چای خوری نمک و 1/2 فنجان شیر شستشو دهید.
- نیمه ساندویچ را در مخلوط تخم مرغ بشویید.
- کره را در یک کاسه گرم بر روی گرمای متوسط حرارت دهید.
- نیمه ساندویچ را در کره داغ سرخ کنید تا زمانی که از هر دو طرف خنک شود.
نکات و تغییرات
- قبل از برش و غوطه دادن، یک تکه پنیر آمریکایی را به هر ساندویچ اضافه کنید.
- 2 قاشق غذاخوری از پیاز سرخ شده ریز خرد شده را به مخلوط سالاد تن اضافه کنید.
- اضافه کردن 1 تا 2 قاشق چای خوری از تره فرنگی خرد شده به مخلوط تن، و یا به طعم.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 418 |
| چربی کل | 31 گرم |
| چربی های اشباع شده | 12 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 287 میلی گرم |
| سدیم | 377 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 11 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 23 گرم |