این ساندویچ مونت کریستو ساندویچ کلاسیک فرانسوی است. پر کردن ترکیبی از ژامبون قطبی، بوقلمون یا مرغ و پنیر همراه با خردل یا سس مایونز است. ساندویچ مونتاژ شده در یک مخلوط تخم مرغ آسیب دیده و پس از آن در هر دو طرف قهوه ای می شود.
شما می توانید از سس گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی، پخته شده یا پخته شده گوشت گاو یا بوقلمون و یا سس گوجه فرنگی در ساندویچ استفاده کنید. من این ساندویچ ها را با پنیر هوارتی دوست دارم.
آنچه شما نیاز دارید
- 18 نان برشته
- 6 قطعه ژامبون
- 6 برش بوقلمون یا مرغ
- 12 برش سوئیس یا
- پنیر گرویر
- اختیاری: خردل و سس مایونز
- 3 تخم مرغ بزرگ
- شیر 1/3 فنجان
- 1/8 قاشق چای خوری نمک
چگونه آن را بسازیم
- برای هر ساندویچ از 3 تکه نان استفاده کنید. ابتدا کره را یک طرف نان بپوشانید، سپس با یک تکه شکر و یک تکه بوقلمون یا مرغ را بپوشانید.
- کره هر دو طرف تکه دوم نان و در صورت تمایل با یک خردل یا سایر پانسمان گسترش پیدا کنید. تکه نان را در بالای بوقلمون یا تکه تکه تکه کنید و با 2 تکه نان از پنیر بریزید.
- کره سومین قطعه برای بالا؛ ساندویچ را به آرامی و تر و تمیز کنید.
- هر ساندویچ را به نیمه مورب و با خلال دندان ها بردارید.
- در یک کاسه متوسط، تخم مرغ را با شیر و نمک ضرب کنید.
- یک کاسه یا کباب پز را روی گرمای متوسط حرارت دهید. کره را برای پوشاندن پانک اضافه کنید.
- نیمه ساندویچ را به مخلوط تخم مرغ بشویید.
- ساندویچ ها را از هر طرف بجوشانید، در صورت لزوم، کره را به پانل اضافه کنید. قبل از خدمت، خمیردندان را بردارید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 423 |
| چربی کل | 26 گرم |
| چربی های اشباع شده | 11 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 259 میلی گرم |
| سدیم | 442 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 6 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 38 گرم |