این شیرین خامه ای نیوبرگ را در برنج یا رشته فرنگی، یا بیش از نان تست، بیسکویت ها، یا پوسته های خمیر پف کنید.
احساس رایگان برای اضافه کردن حدود 1/2 فنجان نخود بخار پز به ظرف در انتهای زمان پخت و پز.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 قاشق غذاخوری کره
- 3 قاشق غذاخوری آرد
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری خشک
- تکه فلفل
- 1 فنجان شیر
- نیم فنجان نیم و نیم
- 1 می تواند (16 اونس) ماهی قزل آلا، با مایع
- 2 زرده تخم مرغ
- 1 قاشق غذاخوری چریری خشک
- 1 قاشق غذاخوری پخته شده پنیر پارمسان
- برنج، نان تست، بیسکویت تقسیم شده، یا پوسته خالص
چگونه آن را بسازیم
در کاسه ای متوسط، کره ذوب را در حرارت متوسط کم کنید. آرد را با هم مخلوط کنید تا خمیر صاف را خرد کنید. کوک را با هم زدن به مدت 2 دقیقه. نمک، خردل خشک و فلفل را اضافه کنید. به تدریج شیر و کرم را اضافه کنید. آشپزی را ادامه دهید و تا زمانی که ضخیم شود، تکان دهید.
ماهیان را از بین ببرید، مایع را رزرو کنید. ماهی قزل آلا را انتخاب کنید، از بین بردن قطعه پوست و استخوان ها.
ماهی آزاد و مایع آن را به سس ضخیم اضافه کنید. حدود 1/2 فنجان از مخلوط داغ را به زرده زرده تخم مرغ ضعیف بریزید و به سرعت مخلوط کنید.
مایع با زرده تخم مرغ را به مخلوط سس در پودر زعفران بازگردانید. حدود 2 دقیقه طول کشیده و تکان دهید.
سس را در شریر، پنیر پارمسان و بادام زمینی میل کنید.
حرارت دادن و خدمت بر روی برنج، رشته فرنگی، نان تست، بیسکویت، و یا در پوسته تکه ای.
خدمت 4 تا 6 است.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
ماهی قزل آلا رشته فرنگی
فلفل پر شده با ماهی قزل آلا
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 389 |
| چربی کل | 23 گرم |
| چربی های اشباع شده | 10 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 155 میلی گرم |
| سدیم | 389 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 18 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 27 گرم |