ساندویچ سبزیجات پیتا خاورمیانه

این ساندویچ پیتا گیاهخوار خاورمیانه با تازاتیکی خانگی، بابونه، پنیر فتا، سبزیجات تازه و بسیاری از گیاهان تازه پر شده است. چیزی را کمی با گرما به دنبال دارد؟ سس گرم سیر خوری خاورمیانه را با هیرسا، سیر و رب گوجه فرنگی کنید.

آنچه شما نیاز دارید

• :
• برای سس تزاریتی؛
• 1 فنجان ماست گورستان
• 2 قاشق غذاخوری خیار خرد شده
• 1/2 قاشق غذاخوری پیاز قرمز رنده شده
• 1 قاشق غذاخوری. نعناع تازه خرد شده
• 1/2 قاشق غذاخوری مرغ تازه خرد شده
• آب از نیم لیمو
• 1 قاشق غذاخوری. روغن زیتون
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• 1 قاشق غذاخوری. آب - یا بیشتر برای نازک کردن سس
• برای Tabbouleh:
• 1 فنجان گندم بلغور پخته شده
• 2 قاشق غذاخوری فلفل خرد شده
• 1 جعبه جعفری، ریز خرد شده
• 2 قاشق غذاخوری نعناع نعنا
• 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خرد شده
• 2 قاشق غذاخوری خیار خرد شده
• 1/2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• آب از 1/2 تا 1 کل لیمو (تنظیم به طعم)
• برای ساندویچ:
• 1 پیتا
• 2 قاشق غذاخوری ماست و خیار،
• 1/4 فنجان کاهو
• 2 قاشق غذاخوری نصف گوجه فرنگی گیلاس
• 1/2 قاشق غذاخوری پیاز قرمز خرد شده
• 2 قاشق غذاخوری تبوله
• 1-2 قاشق غذاخوری پنیر فتا
• چند برگ نعناع
• چند برگ جعفری
• چند شاخه از کرفس

چگونه آن را بسازیم

-FOR TO TZATZIKI-

1. در عین حال، در یک کاسه کوچک، ماست خرد شده، خیار خرد شده، پیاز قرمز رنده شده، نعناع تازه خرد شده، مرغ تازه خرد شده، آب از نیم لیمو، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون و نمک اضافه کنید. اگر سس بیش از حد ضخیم باشد، یک و نیم قاشق غذاخوری آب اضافه کنید تا زمانی که رطوبت مورد نظر رسیده باشد.

-FOR TABBOULEH-

1. گندم بلغور، گلابی، جعفری، نعناع، ​​گوجه فرنگی، خیار، روغن زیتون و آب لیمو (با نصف لیمو) را به یک کاسه کوچک اضافه کنید و مخلوط کنید.

نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن. FYI: عطر و طعم بهتر خواهد شد به عنوان آن نشسته است، بنابراین مطمئن باشید که اجازه دهید استراحت حداقل 30 دقیقه قبل از خدمت.

-FOR SANDWICH-

1. پیتا را گرم کنید تا نرم و قابل انعطاف باشد. تذاتیکی را به مرکز و بالا اضافه کنید با کاهو، گوجه فرنگی گیلاس، پیاز قرمز، تاببوله، پنیر فتا، نعناع، ​​جعفری و دلفریب. بلافاصله خدمت کنید