طعم راحت ترین پنیر را از مظنونین معمولی می گیرید ؟ سعی کنید موتزارلا در کارولس یا "موتزارلا در یک کالسکه". کودک دوست داشتنی مازارلا و پنیر کبابی، این ساندویچ سیب زمینی سرخ شده با پنیر گرم و ملایم. آن را شیب در مینارا و یا سس پاستو و buon اشتها!
آنچه شما نیاز دارید
- روغن کانولا
- 12 اونس برش موتزارلا
- 8 نان سفید نان (پوسته برداشته شده)
- نمک کوشر
- فلفل دلمه ای
- ½ فنجان آرد
- 2-3 تخم مرغ
- 1 فنجان نان ساده
- اختیاری: مینارا یا سس پاستو (برای خدمت)
چگونه آن را بسازیم
روغن را به یک عمق 2 "در یک کوره هلندی 6 کیلوگرمی بریزید. گرما را به دمای متوسط متوسط گرم کنید تا دماسنج عمیق خود را به 350 درجه برساند.
تقسیم برش موتزارلا در میان 4 تکه نان. فصل را با نمک و فلفل بپوشانید و با پنیر های باقی مانده پنیر را به 4 ساندویچ بپوشانید. تکه تکه کردن
3 کاسه را بیرون بیاورید و آرد را در یک کاسه قرار دهید، تخم مرغ (شکسته و خرد شده) در یکی دیگر و پودر کباب در کاسه آخر. قبل از قرار دادن روی تابه، هر ساندویچ را در آرد بپوشانید، کت را در تخم مرغ و کت در کره خشک کنید.
سرخ کردن تا قهوه ای طلایی، در حدود 1-2 دقیقه در هر طرف.
بگذار هر باند ساندویچ حدود یک دقیقه پس از آن از روغن برداشته شود، سپس یک قاشق سس بخورید و در خدمت.