این ساندویچ ها، توسط Molly Thompson عضو شش O'Clock Scramble پیشنهاد شده اند، لذت بردن و حتی سرگرم کننده برای خوردن. اگر به جای اینکه از دستورالعمل زیر استفاده کنید، واقعا زمان کوتاهی را برای خرید کالسول آماده کنید. آنها را با ذرت بخار پخته شده و به آرامی سرو کنید.
و این نکات را در مورد اینکه خانواده در برنامه غذایی غذا هفتگی مشارکت داشته باشند، بررسی کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- ½ (12 اونس) کیسه کولوسول یا کلم بروکلی، یا 1½ فنجان کلم، هویج و / یا ساقه های کلم بروکلی
- 2 قاشق غذاخوری سس مایونز کاهش یافته است
- 1 قاشق غذاخوری شراب سیب سرکه
- ½ قاشق غذاخوری عسل
- 1/16 نمک قاشق چای خوری
- 1/16 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- ¾ فنجان آرد
- 2 قاشق چای خوری Cajun یا کیک خرد شده
- 1 تخم مرغ
- 2 قاشق چای خوری کره
- 1 قاشق غذا خوری فوق العاده روغن زیتون
- 1 پوند فلج، گربه ماهی، تیلایپیا، و یا دیگر فیله ماهی سفید نازک، برش به 4 قطعه حتی
- 4 نان گندم کل
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه خوری متوسط، کلوچه، سس مایونز، سرکه، عسل، نمک و فلفل را ترکیب کنید. کنار گذاشتن (اگر ممکن است، این را تا 24 ساعت پیش بگذارید و آن را خنک نگه دارید تا زمانی که آماده خدمت باشید. قبل از خدمت به خوبی مخلوط کنید).
- در یک ظرف کوچک یا کاسه، آرد و کادو کادو یا کیک خرد شده را ترکیب کنید. در یک کاسه کوچک، تخم مرغ را ضرب و شتم.
- در یک اسباب بازی سنگین سنگین (یک چدن چدنی عالی برای این کار می کند)، کره و روغن را گرمای متوسط را حرارت داده تا حبابش کند.
- قطعه ماهی را در مخلوط آرد فرو کنید تا آنها را بپوشانید. آنها را در تخم مرغ بشویید و اجازه دهید که بیش از حد به کاسه برسد. آنها را به مخلوطی از آرد اضافه کنید تا باز شود. (اگر می خواهید ذرت را در آن خدمت کنید). ماهی را طبخ کرده و آن را به مدت 3 تا 3 دقيقه در هر طرف بپوشانيد. ماهی را به یک صفحه بردارید.
- نان تست کنید ماهی را درون نان قرار دهید و با قاشق مرطوب کنید.
جلو و یا نمایندگی: تهیه و نگهداری کولوسول، ترکیب آرد و ادویه Cajun یا قدیمی خلیج، و ضرب و شتم و تبرید تخم مرغ.
نکته: اجازه ندهید سرکه سیب سرکه خود را در خانه خود ببوسید! این علاوه بر افسانه علاوه بر سس سالاد، ماریناد، و chutneys، و می تواند سبزیجات سوپ سبزیجات پر.
Scramble Flavor Booster: ساندویچ هایی که با سس کباب یا ساندویچ های مورد علاقه خود قرار دارند را خدمت می کنند. به اندازه کافی 1/4 پیاز را به گلدان تزئین کنید.
(حجم سرویس: ساندویچ 1)
کالری 350
کالری از چربی 110
کل چربی 12.0 گرم
چربی اشباع شده 3.0g
ترانس چرب 0.1g
کلسترول 115mg
سدیم 440 میلی گرم
پتاسیم 560 میلی گرم
کل کربوهیدرات 34 گرم
فیبر غذایی 4 گرم
شکر 6 گرم
پروتئین 27 گرم
فسفر 390 میلی گرم
Aviva Goldfarb یک متخصص شام خانواده است و بنیانگذار و مدیر عامل The Six O'Clock Scramble ، یک برنامه ریز غذایی سالم آنلاین است. پخت و پز جدید پرفروشترین برنامه آشپزی شیک O'Clock Scramble Meal است: یک سال سریع و خوشمزه برای کمک به جلوگیری و مدیریت دیابت .
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 762 |
| چربی کل | 24 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 124 میلی گرم |
| سدیم | 1،635 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 99 گرم |
| فیبر رژیمی | 8 گرم |
| پروتئین | 37 گرم |