سرکه فلفل تند یک مکمل لازم برای اضافه کردن یک لقمه گرما به سبزی غذای روح است. به طور سنتی، بطری پر از سرکه با فلفل Tabasco فشرده در رستوران های روح غذا پیدا شده است، اما من هرگز قادر به پیدا کردن Chiles Tabasco تازه. در عوض، فقط از ترکیبی از چیل استفاده کنید که از jalapenos به habaneros به cayenne لذت می برید. مراقب باشید در حالی که نصف آنها را. در صورت امکان، از دستکش استفاده کنید و قبل از شستن دستها، صورت خود را لمس نکنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 پوند چیل، نصف شده است
- 1 فنجان سرکه سفید
چگونه آن را بسازیم
1. در ظرف شیشه ای یا شیشه ای، نصف چیلی را اضافه کنید.
2. در یک گلدان کوچک، سرکه را اضافه کنید تا گرمای زیاد جوشانده شود. پس از جوشاندن، از گرما خارج شوید. با استفاده از یک قیف، سرکه بیش از نیمه چیپ را به دقت بخوانید تا تمام چیلها پوشیده شوند. (بسته به اندازه ظرف، ممکن است نیاز به سرکه کردن اضافی سرکه نداشته باشید.)
دستور غذاها با استفاده از سرکه فلفل تند
سبز سبز
هوپین جان
نخود سیاه چشمی در سهام هام
اسکارول تره فرنگی و لوبیا سفید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 30 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 81 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 4 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |