زبان شیرین و ترش (گوشت)

سوزان پورتمن یک هنرمند بسیار با استعداد است که همچنین می داند که چگونه باید با قیمتی مناسب کار کند. او به شدت توصیه می کند دستور زبان شیرین و تنه زبان مادر خود را. سوزان دوست دارد به خدمت به این ظرف گوشت کاسر منحصر به فرد و خوشمزه برای تعطیلات یهودیان Sukkot.

آنچه شما نیاز دارید

• 2.5 پوند (1 کیلوگرم) ترشی زبان
• 1 پیاز، برش خورده
• 2 برگ خلیج
• 3 تمام ادویه جات
• 1 15 اونس می تواند سس گوجه فرنگی باشد
• 1 15 اونس می تواند آب (اندازه گیری با پر کردن بالای گوجه فرنگی می تواند)
• آب از یک لیمو
• 3/4 فنجان شکر قهوه ای
• 1/2 فنجان کشمشی تیره

چگونه آن را بسازیم

1. زبان، پیاز، برگ خرد شده و تمام ادویه ها را در یک گلدان قرار دهید. پوشش با آب سرد. گلدان طبخ گرمای متوسط ​​به مدت 2 ساعت بخورید.
2. داغ وقتی زبان روشن است، پوست کند. سپس زبان را - نوک به عقب - به نوارهای عرض متوسط ​​برش دهید.
3. در یک گلدان جداگانه، سس گوجه فرنگی، آب، آب لیمو و شکر قهوه ای را ترکیب کنید. زبان قطعه ای را اضافه کنید زبان دیگر در این سس را برای یک ساعت دیگر گرده افشانی متوسط ​​یا حداقل تا زمانی که زبان ملایم باشد، طبخ کنید. در نیم ساعت آخر پخت و پز، کشمش را اضافه کنید.

نکات:

1. بهترین استفاده از زبان ترشیده شده است، زیرا قبلا آن را تکه تکه کرده است.
2. این سس همان می تواند برای کیک های خوراکی استفاده شود.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	823
چربی کل	1 گرم
چربی های اشباع شده	0 گرم
چربی غیر اشباع	0 گرم
کلسترول	0 میلی گرم
سدیم	68 میلی گرم
کربوهیدرات ها	173 گرم
فیبر رژیمی	10 گرم
پروتئین	28 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)