این سوپ سیب زمینی برای کشور ژامبون مورد نیاز است، اما برای استفاده از ژامبون دودی یا نخود فرنگی استفاده می شود. این یک انتخاب عالی برای ناهار یا شام پاییز یا زمستان است. مواد تشکیل دهنده سوپ شامل پیاز، اما اگر شما آنها را نداشته باشید، پیش بروید و از حدود 1/2 فنجان پیاز سبز قطعه ای یا پیاز زرد استفاده کنید.
برای یک وعده صبحانه، یک نان برشته و نان خرد شده اضافه کنید یا سوپ را با ساندویچ بپزید.
آنچه شما نیاز دارید
- 6 قاشق غذاخوری کره
- 3 حشره دار، فقط سفید، نازک برش خورده
- 8 اونس حمام کشور * (یا ژامبون دودی)
- 1/2 فنجان
- آرد همه منظوره
- 3 فنجان
- سهام مرغ
- 4 فنجان سیب زمینی خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری خرد شده جعفری
- اختیاری: 1 قاشق غذاخوری چیپس خرد شده
- فلفل سیاه تازه، به طعم و مزه
- 2 فنجان
- نیم و نیم (یا شیر کامل )
- 1 فنجان پنیر چدار گشنیز (تیز)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
چگونه آن را بسازیم
- کره را در یک ظرف بزرگ روی حرارت متوسط متوسط ذوب کنید. حشره قطعه قطعه شده و کشور را به حمام اضافه کنید. سیر کردن تا زمانی که پیاز منحصر به فرد است، به طور مداوم تکان داد.
- اضافه کردن آرد و هم بزنید تا خوب مخلوط شود پخت و پز را 2 دقیقه ادامه دهید، به طور مداوم تکان دهید.
- سوپ مرغ را اضافه کنید و آن را بپوشانید، تا زمانی که ضخیم و شکننده باشد، اغلب تکان دهنده است.
- سیب زمینی را اضافه کنید گرما را به میزان متوسط بالا ببرید و آن را به یک بطری بچسبانید.
- حرارت را تا حد متوسط کم کنید، تابه را بپوشانید و بجوشانید تا سیب زمینی (حدود 20 دقیقه).
- اگر جعبه و چیپس را همراه با فلفل به آن بخورید، آن را اضافه کنید.
- نیم و نیم یا شیر و پنیر خرد شده را اضافه کنید. کوک را تا زمانی که پنیر ذوب شده است، به طور مداوم تکان دهید.
- طعم و اضافه کردن نمک به صورت مورد نیاز.
کشور حمام چیست؟
قبل از روزهای سرد شدن، می توان از خوردن گوشت ها دوری کرد. جوشاندن پاسخ بود، و مواد تشکیل دهنده پایه اصلاح شده نمک بود.
ژامبون خشك شده با نمك و ساير اجزاء كاملا خرد شده و سپس خشک و سالم است. یک ژامبون مرطوب مرطوب در آب نمک یا آب نمک خیس می شود و فرآیند پخت سریعتر می شود. به طور سنتی، ژامبون کشور خشک خشک است، در حالی که یک ژامبون مرطوب که گاهی اوقات "ژامبون شهر" یا "ژامبون شهری" نامیده می شود. با این حال، گاهی اوقات محصولات با برچسب "کشور ژامبون" که مرطوب و درمان شده اند، و دستور العمل هایی برای "ژامبون کشور" که نیاز به آب نمک دارند، را پیدا کنید. اگر شما می خواهید معتبر، ژامبون کشور سنتی، به دنبال خشکی خشک است.
خشک کردن خشک یک فرآیند ساده نگه داشتن گوشت توسط آن است. نمک و / یا شکر گوشت را از طریق برداشتن آب از آن توسط یک فرایند به نام "اسموز"، از بین می برد. در گذشته، به دلیل دمای هوای سرد، سگها به طور سنتی در اواخر پاییز قاپ زده بودند. پس از آن گوشت آنرا درمان و آویزان شد تا خشک شود و سپس در طی ماه های زمستان به دنیا آمد. امروزه کلم بروکلی معمولا سالم هستند. سیگار کشیدن اغلب اما همیشه نه بخشی از روند است.
سیب زمینی خشک شده به طور کامل پخته نشده است. سیگار کشیدن یک ژامبو را نپوشانید، بنابراین قبل از خوردن آنها همیشه باید قبل از غذا پخته شود.
کلم برداشت طولانی می تواند عطر و طعم قوی داشته باشد و کاملا نمکی است، بنابراین بسیاری از مردم ترجیح می دهند قبل از پختن آنها را در آب بخورند تا برخی از نمک را حذف کنند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 584 |
| چربی کل | 39 گرم |
| چربی های اشباع شده | 22 گرم |
| چربی غیر اشباع | 12 گرم |
| کلسترول | 124 میلی گرم |
| سدیم | 1،283 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 35 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 24 گرم |