سس برنج

این سس کلاسیک است که بیش از بیشتر گوشت کباب شده و برشته شده است. این یکی از سس های متنوع ترین در جهان است.

آنچه شما نیاز دارید

• 1 فنجان / 240 میلی لیتر کره (ذوب و داغ)
• 3 زرده تخم مرغ
• 3 قاشق غذا خوری / 30 میلی لیتر سرکه سفید شراب
• 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر پیاز (ریز خرد شده)
• 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر فلفل سیاه تازه
• 1 قاشق چایخوری / 5 میلی لیتر ترخون خشک

چگونه آن را بسازیم

1. محلول پیاز، سرکه، ترخون و فلفل را در یک ظرف سس قرار دهید و آنرا بجوشانید. کاهش به حدود 1-2 قاشق چای خوری مایع. همیشه بشویید از اجاق خارج شود و خنک شود.

2. زرده تخم مرغ و مخلوط را در مخلوط خنک کن. روند حدود 1 دقیقه یا تا زمانی که کاملا مخلوط شده باشد. ذوب کردن کره مخلوط کن را به بالا بالا ببرید و به آرامی کره را اضافه کنید. شروع بسیار آرام است

3. بلافاصله خدمت کنید این می تواند یک سس روی حیله و تزویر باشد و به آرامی آن را تماشا کنید.

سس آن را به عنوان کره اضافه می کنید. پس از مخلوط کردن سس، آن را جدا نکنید.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	59
چربی کل	6 گرم
چربی های اشباع شده	4 گرم
چربی غیر اشباع	2 گرم
کلسترول	35 میلی گرم
سدیم	8 میلی گرم
کربوهیدرات ها	0 گرم
فیبر رژیمی	0 گرم
پروتئین	1 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)