شما می توانید غذاهای کافی آسان در جعبه دستور غذا خود را برای آن weeknights شلوغ نداشته باشید. شما می دانید یک وعده غذای خوشمزه بهترین است و شما در یخچال نگهداری می کنید، پس چرا یک ببر سریع در Stroganoff مخلوط نمی شود؟
این دستورالعمل اساسا ساده استروگانوف است که می تواند با گوشت گاو، مرغ و یا گوشت خوک پخته شده باقی بماند. ظرف غذای خوشمزه، پر، ارزان و آسان است - همه چیز گروهی از دانشآموزان کالج می توانند در یک وعده غذای خوابیده باشند.
آنچه شما نیاز دارید
- 12 اونس مرغ سرخ شده (یا گوشت خوک یا گوشت گاو، برش به نوار)
- 8 اونس قارچ (قطعه قطعه شده)
- 1/2 قاشق چای خوری آویشن خشک
- 2 قاشق غذاخوری
- کره unsalted (با استفاده از 1 قاشق غذا خوری در یک زمان)
- 1/2 پیاز کوچک (خرد شده)
- 1/2 فنجان شراب (استفاده از قرمز برای گوشت گاو و سفید برای مرغ یا گوشت خوک)
- 1/2 فنجان سوپ یا سوپ (از گوشت گاو برای گوشت گاو و مرغ برای مرغ یا گوشت خوک استفاده کنید)
- 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- 1/2 فنجان خامه ترش
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل به مزه
- 4 اونس تخم مرغ نودل
چگونه آن را بسازیم
فراتر از ظرف پاستا، این یک وعده غذای یک اسفناج است، که پس از شام را تمیز می کند بسیار سریع و آسان است. اگر دوست دارید، پاستا را از بین ببرید و گوشت و مخلوط سس را بر روی برنج خدمت کنید.
- یک گلدان را از آب پر کرده و آن را به جوش آوردن. پس از جوشاندن، رشته فرنگی تخم مرغ را اضافه کنید و دستورالعملهای بسته را طبخ کنید.
- در عین حال، قارچ ها را به یک کیوی بزرگ، خشک، غلیظ اضافه کنید و آب نمک آنها را بپاشید.
- قارچ را با قلیای متوسط بالا بخورید تا قارچها به قهوه ای برسند و مایعات خود را از دست بدهند (حدود 6 دقیقه).
- قارچ ها را روشن کنید، با آویشن آبیاری کنید و 1 قاشق غذاخوری کره اضافه کنید. کوک تا قهوه ای (حدود 3 دقیقه).
- قارچ را بر روی یک بشقاب بریزید و کنار بگذارید.
- با استفاده از همان ظروف، حرارت را به محیط کاهش دهید. کره باقی مانده، پیاز، و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و بگذارید تا شفاف، اغلب با هم زدن (حدود 5 دقیقه).
- قارچ ها را به اسکله بازگردانید و شراب را اضافه کنید.
- حرارت را به میزان متوسط بالا ببرید و آن را بپزید تا شراب به نصف (5 دقیقه) کاهش یابد.
- سوپ را اضافه کنید و برای 5 دقیقه بیشتر طبخ کنید.
- کاهش گرما را کم کنید، گوشت را اضافه کنید و 5 دقیقه بجوشانید.
- از گرما خارج شود، در خامه ترش، طعم و چاشنی ها تنظیم کنید.
- خدمت به رشته فرنگی
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1995 |
| چربی کل | 114 گرم |
| چربی های اشباع شده | 40 گرم |
| چربی غیر اشباع | 44 گرم |
| کلسترول | 635 میلی گرم |
| سدیم | 1،522 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 43 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 190 گرم |