این سس ریملاد خانگی تند ساخته شده از منابع مختلفی از جمله فلفل کاین، فلفل سیاه، سس Tabasco و تکه تکه می شود. مواظب باش! این یک کلاسیک از نیواورلئان است که در آن معمولا با میگو ، خرچنگ یا شاه ماهی سرخ شده یا بخار پز شده است. استفاده از آن را به عنوان یک شیب و یا dolloped در بالای غذاهای دریایی. برای عطر و بوی واقعی نیواورلئان، آن را همه بر روی یک تخت از کاهو خرد شده برای طراوت و کرم.
نسخه های متعددی از رمولد وجود دارد به عنوان آشپز که آن را وجود دارد وجود دارد - احساس رایگان به بازی با نسبت به آن را متناسب با طعم و مزه شما! من سس را در رمولد خودم دوست ندارم، اما بعضی از مردم. اگر قهوهای مایل به زرد خوب است، یک قاشق غذا خوری اضافه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3/4 فنجان سس مایونز
- 4 قاشق چای خوری خردل (من یک ترکیب حصیری از دیزنی و خردل کل دانه را دوست دارم)
- 1 قاشق چای خوری آب لیمو (تازه)
- 1/4 قاشق چای خوری کاین
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه (تازه تازه)
- 1 قاشق چای خوری
- هرساله (تازه رنده شده یا خرد شده)
- 1 قاشق چای خوری سس گرم (سس طبسکو یا دیگر)
- اختیاری: 2 قاشق چای خوری قیف (مزه)
- 2 گلبرگ (یا گل صدف، زردچوبه)
- 2 قاشق غذا خوری جعفری (تخت برگ، منگنه)
- 1 خرج کردن نمک (یا طعم)
چگونه آن را بسازیم
مایونز و خردل را در یک کاسه متوسط ترکیب کنید. مخلوط آب لیمو، کایین، فلفل سیاه، هویج و Tabasco را به طور کامل ترکیب کنید. کپور و پیاز سبز را اضافه کنید و برای ترکیب ترکیب کنید. مخلوط را در جعفری. نمک را به طعم اضافه کنید.
Rémoulade خوشمزه است، اما آن را حتی اگر آن را پوشش داده و آن را حداقل یک ساعت خنک، طعم آن را می بخشد، اجازه می دهد کمی طعم ترکیب.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 193 |
| چربی کل | 21 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 12 میلی گرم |
| سدیم | 310 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 1 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |