این یک سس فوق العاده آسان است که می توانید آن را انجام دهید و می توانید یک غذای خوش طعم برای ماهی پخته، کبابی، یا غذای گرم شده ، میگو یا مرغ را داشته باشید. این یک سس عالی برای استفاده از کتلت های ترکیه با سس خشک و یا سینه های مرغ پخته شده است یا آن را بیش از فیله های پخته شده ماهی قزل آلا یا ماهی تن. سس نیز با گوشت خوک خوب است.
این دستور غذا به اندازه کافی سس برای حدود چهار وعده به ارمغان می آورد و می تواند به راحتی برای بیشتر افزایش یابد.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق چای خوری کاپر
- 4 قاشق غذاخوری کره
- 1 سیر گل میخک (ریز ریز)
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1 قاشق چای خوری لیمو
- 1 تا 2 قاشق چای خوری جعفری (خرد شده)
چگونه آن را بسازیم
- تخلیه و شستشو کاپرها. اگر آنها بزرگ هستند، آنها را به طور قهرمانانه ریز ریز کنید.
- ذوب کردن کره را در یک کاسه کوچک یا پودر پودر روی حرارت کم. سیر، سیر، آب لیمو، چاشنی لیمو و کاپر را اضافه کنید. بگذارید بجوشانید و حدود 30 ثانیه آنرا حرارت دهید.
- جعفری تازه خرد شده را اضافه کنید هم بزنید و هم از گرما خارج شوید.
- سس گرم را بر روی کتلت های ماهی، مرغ و یا بوقلمون ریخته و بلافاصله خدمت کنید.
- این دستور غذا حدود 1/3 فنجان، سس به اندازه کافی برای فرورفتن بیش از چهار استیک تن ، سینه مرغ یا فیله ماهی قزل آلا ایجاد می کند.
نکات و تغییرات
- سوئیت 1 قاشق غذاخوری از گل صد توسی در کره تا زمانی که شفاف باشد. سیر شسته شده را اضافه کنید و با دستور غذا ادامه دهید.
- برای دوش گرفتن دستور غذا، از 1/1 قاشق غذاخوری کاپر، 6 قاشق غذاخوری کره، 1 قاشق غذاخوری سیر، 1/4 فنجان آب لیمو و 2 قاشق چای خوری لیمو نعناع استفاده کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 155 |
| چربی کل | 12 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 31 میلی گرم |
| سدیم | 42 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 12 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |