اگر کالری خود را تماشا می کنید، اما اشتیاق به پاستا را دارید، می توانید از این دستور غذا با سس پاستای کم کالری لذت ببرید. شما فقط می توانید از کره ای از ماکارونی بدون هیچ گناهی لذت ببرید، از آروماتیک ها، گوجه فرنگی ها و گیاهان فقط با یک تکه شکر ساخته شده است.
من این گوجه فرنگی را برای این سس پاستای کم کالری خراب نمی کنم. من به سادگی آنها را پوست می کنم، به چهار قسمت تقسیم می کنم و سپس اجازه می دهم آنها را طبخ کنند. سس را با چند تکه گوجه فرنگی که کاملا لذت می برند برگردانم. اما اگر شما سس نرم تر را ترجیح می دهید، می توانید با یک ریز ریز گوجه فرنگی شروع کنید و بعد از پخت و پز، سس را در مخلوط کن، پروسسور غذا یا با یک مخلوط آب بندی بگذارید.
برای شستن گوجه فرنگی، شما باید آنها را در آب جوش بشویید و بلافاصله آنها را در یک حمام آب یخ بشویید. یک کاسه آب یخ را در کنار اجاق قرار دهید و یک گلدان آب را برای جوش بگذارید. در ضمن، هر یک از گوجه فرنگی (از بین بردن پایه ساقه) و پایین پایین (x) را در پایین (برای شستشوی آسان تر) برش دهید. به راحتی گوجه فرنگی را به آب جوش کاهش دهید - ممکن است لازم باشد که این کار را در دسته انجام دهید - و تا زمانی که پوستی را دیدید، کمتر از یک دقیقه به چین و چروک خوردن می رسیم. با استفاده از یک قاشق چاک دار، گوجه فرنگی را به حمام آب یخ بردارید، و وقتی همه گوجه فرنگی ها سرد می شوند، به یک تخته برش انتقال دهید. پوست را با استفاده از انگشتان دست یا چاقوی پاره کردن پوست پاک کنید. در عوض، شما می توانید گوجه فرنگی را در فر یا زیر جوجه های گوشتی بخورید. این زمان بیشتری را به چشم میخورد، اما پوستها بسیار راحت می آیند، و عطر و طعم آن به سس شما تبدیل خواهد شد.
لذت بردن از این سس به سادگی بیش از ماکارونی، به عنوان یک سس پیتزا، در لازانیا و یا با کباب نان.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 3/4 فنجان پیاز (خرد شده)
- 3 گل میخ سیر (ریز ریز شده)
- 4 فنجان گوجه فرنگی (پوست کنده و به چهار قسمت تقسیم شده)
- 2 رب گوجه فرنگی (16 اونس کل)
- 1 قاشق چای خوری پونه کوهی
- 1 قاشق چای خوری ریحان خشک
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چای خوری شکر
- 1
- برگ بو
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ، روغن را حرارت داده و حرارت دهید. پیاز و سوت را به مدت 5 دقیقه اضافه کنید تا برگردید.
- حرارت را به میزان متوسط بگذارید و سیر را اضافه کنید و آن را 1 تا 2 دقیقه بپزید و مطمئن شوید که قهوه ای نیست.
- مواد باقیمانده را اضافه کنید، آن را بجوشانید و سپس حرارت را به مدت 1 1/2 ساعت نگه دارید. اگر سس پراکنده شود، بخار را به طور جزئی پوشش داده و گرما را برای نگهداری شستشو تنظیم کنید. برگ برگ را بردارید.
- با پاستیل مورد علاقه خود لذت ببرید همچنین می توانید برای استفاده بعدی از آن استفاده کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 92 |
| چربی کل | 2 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 34 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 18 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |