پیچ و تاب در کلاسیک، این دستور العمل سس گوشت گوجه فرنگی گوجه فرنگی ویژگی ساندویچ کره سنتی با چاشنی ممتاز، گوجه فرنگی تازه است. استفاده از آن را به توجه به غذاهای دریایی کبابی برای یک ظرف خنک و طعم دهنده است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 گوجه فرنگی (گوشت از گوجه فرنگی 1 آلو، ریز خرد شده)
- 2 قاشق غذاخوری سرکه (شراب سفید)
- 3 قاشق غذاخوری شراب سفید (خشک)
- 2 گلبرگ (ریز خرد شده)
- 1 قاشق غذا خوری کرم فرشچی
- 1 قاشق سوپخوری کره (سرد، برش به 16 مکعب)
چگونه آن را بسازیم
نحوه تهیه سس گوجه فرنگی سفید:
در یک کاناپه متوسط با گرمای متوسط بالا، گوجه فرنگی خرد شده، سرکه، شراب و شمعدانی را به یک جوش آورده. مخلوط را تا 3 تا 5 دقیقه ادامه دهید تا کمی کاهش یابد و ضخیم شود. Crème fraiche را به لعاب اضافه کنید و آن را برای 2 دقیقه بیشتر جوش بیاورید.
یک کره، یک مکعب را در یک زمان اضافه کنید، هر قطعه ای از کره را قبل از اضافه کردن یک بعدی به طور کامل حل می کنید.
هنگامی که آخرین کره فقط ذوب شده است، ظرف را از گرما خارج کنید و در صورت تمایل شلوت ها را بریزید. سس گوجه فرنگی را با نمک و فلفل بپزید و بلافاصله خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 435 |
| چربی کل | 47 گرم |
| چربی های اشباع شده | 29 گرم |
| چربی غیر اشباع | 13 گرم |
| کلسترول | 124 میلی گرم |
| سدیم | 11 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 3 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |