این سس کباب طعم دار، یک دوش سالم از Chilies می دهد تا آن را گرم کند. شما می توانید حرارت را با استفاده از فلفل گرم و یا ملایم تنظیم کنید. این سس کاملا بر روی گوشت خوک و مرغ است.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 پیاز بزرگ (خرد شده)
- 1 قوطی / 16 اونس گوجه فرنگی خرد شده (در مایع)
- 6 سبز
- chilies (بذر و خرد شده؛ مقدار آن را با توجه به سلیقه خود تنظیم کنید)
- 3/4 فنجان رب گوجه فرنگی
- 2 تا 3 میخک
- سیر (منگنز)
- 1/4 فنجان روغن نباتی
- 2 قاشق غذاخوری خردل خشک
- 2 قاشق غذاخوری قند
- 2 قاشق غذا خوری سرکه سفید
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل به مزه
چگونه آن را بسازیم
- سوئیت و سیر را در روغن تا نرم کنید.
- تمام مواد دیگر را اضافه کنید و به جوش بریزید.
- کاهش گرما و بجوشاندن تا زمانی که سس ضخیم شود، حدود 10 دقیقه است.
- اغلب هنگام پخت و پز بپزید و برای هر سوختگی تماشا کنید.
- سس را از حرارت برداشته و اجازه دهید 15 دقیقه خنک شود.
- سس را به پروسسور غذا یا مخلوط کن و مخلوط پوره بمالید.
- بلافاصله از آن استفاده کنید یا ظرف 5 روز پس از آماده سازی در یک ظرف هوادهی در یک یخچال قرار دهید.
توجه داشته باشید:
من توصیه می کنم آماده شدن یک روز برای جلوگیری از ترکیب طعم ها. به سادگی سس را از یخچال و فریزر جدا کنید و قبل از مصرف آن را در ظرف 3 تا 3 دقیقه در ظرف بزرگ کنید. می توان آن را به عنوان یک سس برنج، یک سس جانبی یا هر دو استفاده کرد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 17 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 24 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 2 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |