زرده تخم مرغ و مقدار زیادی پنیر این را یک ماکارونی فوق العاده و دستور العمل پنیر می کند. به عنوان یک ظرف اصلی یا ظرف مخصوص به هر وعده غذا بدهید یا آن را به همراه یک شام پخته کنید.
استفاده از انواع پنیر چدار تیز و ملایم و یا اضافه کردن برخی از Monterey جک یا پنیر آمریکایی به مخلوط.
آنچه شما نیاز دارید
- 8 اونس آرنج ماکارونی
- 4 قاشق غذاخوری کره
- 1/2 قاشق چای خوری پاپی قرمز زمین
- 1/2 قاشق چای خوری خردل زمین
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه
- 4 قاشق غذا خوری آرد همه منظوره
- 3 فنجان شیر (کل یا کم چربی)
- 1 زرده تخم مرغ بزرگ (مورد ضرب و شتم)
- 12 اونس پنیر چدار (تقسیم شده، تقسیم شده)
- 1 قاشق سوپخوری نرم
- 2 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
چگونه آن را بسازیم
- اجاق حرارت را تا 375 درجه فارغ التحصیل کنید. یک ظرف پخت 2 1/2-quar را بپزید.
- ماکارونی کوک را بسته بندی کنید. تخلیه در آب آشامیدنی و شستشو با آب گرم. کنار گذاشتن
- در یک کاسه ای روی حرارت متوسط کم، کره ذوب شود؛ مخلوط پاپریکا، خردل، نمک و فلفل. آرد را تا زمانی که صاف و شکننده باشد، مخلوط کنید. شیر را اضافه کنید و آن را با هم زدن، تا زمانی که ضخیم شود. در حدود 1 فنجان سس را به زرده تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید و سپس مخلوط تخم مرغ را به سس اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.
- حدود 1 فنجان پنیر خرد شده را کنار بگذارید و بقیه را به سس اضافه کنید. مخلوط تا ذوب و صاف ماکارونی های خشک شده را مخلوط کنید و به ظرف پخت تبدیل شوید. بالا با پنیر رزرو شده.
- خرده نان را با کره ذوب شده بریزید و روی لایه پنیر بپاشید. پخت 25 تا 30 دقیقه، تا زمانی که قهوه ای و شیب دار باشد.
نکات
هر زمان که نان خشک دارید، از پختن غذای خود استفاده کنید. پودرهای سوخاری را در کیسه های یخچال فریزر بگذارید تا به عنوان سرپوش گذاشتن در کاسه گوشت، در گوشت خوک و کاسه های گوشتی، و برای استفاده های دیگر استفاده کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 652 |
| چربی کل | 41 گرم |
| چربی های اشباع شده | 22 گرم |
| چربی غیر اشباع | 12 گرم |
| کلسترول | 250 میلی گرم |
| سدیم | 856 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 42 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 28 گرم |