سس کباب انبه

این سس کباب منحصر به فرد ترکیبی از گوجه فرنگی تازه و انبه برای ایجاد یک سس شیرین و میوه ای است که به آسانی توسط فلفل های چینی شیرین شده است. این یک سس عالی برای افزودن طعم معتبر آمریکای جنوبی است. سیب، مرغ، گوشت خوک، ماهی و برخی از سبزیجات را امتحان کنید. این دستورالعمل سه راه برای استفاده از این سس، به عنوان یک ماریناد، سس bbq و سس جدول ارائه می دهد.

آنچه شما نیاز دارید

• 6 گوجه فرنگی (آلو، نصف)
• 1/2 پیاز (قرمز، برش 1/4 "ضخامت)
• 2 فلفل قرمز (پربلن)
• 1 فنجان / 240 میلی گرم انبه (خرد شده)
• 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر جعفری (خرد شده)
• 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر گشنیز (خرد شده)
• 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر ریحان (خرد شده)
• 3 قاشق غذاخوری / 45 میلی لیتر روغن زیتون
• 3 میخک سیر (منگنز)
• 3 قاشق غذاخوری / 45 میلی لیتر آب لیمو
• 1 نمک زده (به طعم)
• 1 خرچنگ فلفل سیاه (به طعم)

چگونه آن را بسازیم

1. کوره پیش گرم کن

2. برس روغن بر روی گوجه فرنگی، فلفل چیلی و برش های پیاز. کوره را روی حرارت بالا بگذارید تا تا زمانی که نشانه های کوره خوبی داشته باشید و شروع به نرم شدن کنید. از گریل خارج شوید و ریز ریز کنید.

3. سس گوجه فرنگی و تمام مواد باقیمانده را به پروسسور غذا و پالس 5 بار جای دهید تا سبزیجات خرد شده برش خورده شوند. نیمی از سس را بردارید و مخلوط کنید تا صاف باشد. پور سس خوشمزه را بیش از گوشت و حداقل یک ساعت به عنوان یک ماریناد استفاده کنید.

سس گوجهفرنگی یخ زده را در یک ظرف هوای فشرده برای سرو.

4. سس صاف نیز می تواند برای خوردن گوشت مانند ریش و مرغ در هنگام کباب استفاده شود. پس از پخته شدن، گوشت را در یک پالت بزرگ بپزید و در کنار آن سس کم چرب ساحلی را حفظ کنید. این شبیه یک نوع سالسا است.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	67
چربی کل	3 گرم
چربی های اشباع شده	0 گرم
چربی غیر اشباع	2 گرم
کلسترول	0 میلی گرم
سدیم	28 میلی گرم
کربوهیدرات ها	10 گرم
فیبر رژیمی	2 گرم
پروتئین	2 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)