اسکواش اسپاگتی یک اسکواش زمستانی نسبتا بزرگ با یک بافت منحصر به فرد است: هنگامی که پخته شده، گوشت به رشته جدا می شود، که به راحتی به اسپاگتی تقسیم می شود. بسیاری از مردم دوست دارند انواع سس ها را بر روی جعفری اسپاگتی قرار دهند، به شرط اینکه گوشت رشته مانند ماکارونی واقعی باشد، به جای فقط شکل پاستا. من خوشمزه اسپاگتی squash نسبتا ساده، با کمی کره، نمک و فلفل به عنوان آن را در اینجا است. در هر صورت من از سس گوجه فرنگی اجتناب می کنم، که من نمیتوانم به خوبی با این اسکواش برخورد کنم، و رشته ها را در یک سس خامه ای یا یک تند غلیظ کنم .
نکته: اسکواش اسپاگتی بزرگ است. اکثر آنها حداقل 4 پوند است که 8 فنجان قهوه فلفل پخته را تولید می کنند. خوشبختانه، پس از کباب کردن، آن را کاملا خنثی می کند، پس فقط عصاره اضافی و پاپ آنها را در فریزر برای استفاده بعدا!
آنچه شما نیاز دارید
- 1
- اسکاچ اسپاگتی
- کره به طعم (حدود 1 قاشق غذا خوری در هر وعده)
- نمک دریایی (به مزه)
- فلفل دلمه ای (به طعم)
چگونه آن را بسازیم
- در اجاق گاز: یک کوره را به دمای 375 درجه فارنهایت برسانید. کلاه اسپاگتی را با یک چنگال به هم بزنید. قاشق چای خوری را در یک کاسه کوره یا فقط بر روی یک تکه فویل قرار دهید و تا زمانی که مرطوب شود پخته شود (شما باید بتوانید آن را به راحتی با یک چنگال بچرخانید - از آنجایی که شما آن را خرد کرده اید، باید بتوانید احساس کنید تفاوت قطعی!)، حداقل یک ساعت و تا 90 دقیقه (و یا حتی بیشتر اگر اسکواش غول پیکر است).
در مایکروویو: به همین ترتیب اسپاگتی را با یک چنگال به هم بزنید، سپس مایکروویو آن را به مدت 5 دقیقه بالا ببرید. آن را کمی بیشتر شستشو دهید تا ببینید که چگونه آن را پخت و پز می کنید و سپس مایکروویو را در دو دقیقه شتاب می کنید تا زمانی که اسکواش پخته شود و از طریق 10 تا 12 دقیقه منقطع شود.
- پایه ساقه را بریده و بردارید، نصف طول ساقه را بریده و دانه ها را برید. سپس از یک چنگال استفاده کنید تا اسفناج اسپاگتی پخته شده را به رشته ها بریزید.
- در حالی که هنوز هم گرم است، با استفاده از یک کیک پودر اسپاگتی با پودر کره و با نمک و فلفل بپاشید. بعضی از پنیر های رنده شده شور مانند پارمسان، پکورینو و یا گلدان سالم نیز در آن بسیار خوشمزه هستند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 21 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 4 میلی گرم |
| سدیم | 20 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 2 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |