شما می توانید این سوپ لوبیای خوشمزه را در 25 دقیقه آماده کنید. یک شام آسان و سریع با یک سالاد و نان سرو کنید. آب لیمو و زیره سبز باعث تقویت عطر و طعم آن می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پیاز بزرگ (تقریبا خرد شده)
- 1 گل میخک
- سیر (منگنز)
- 2 قاشق چای خوری زیره سبز
- اختیاری: 1 بسته Goya Seasoning (Sazon Goya با گشنیز و آناتو)
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون کیک
- 2 قوطی سیاه لوبیا (14.5 اونس هر کدام)
- 1/1 فنجان سوپ گوشت گاو (یا سوپ مرغ)
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو (از 1 لیمو)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه به مزه
- طرز تهیه: خامه ترش
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ، پیاز و سیر را با زیره سبز (و سزان گویا، اگر استفاده کنید) در روغن زیتون تا طلایی، معطر و نرم، حدود 10 دقیقه.
- در حالی که پیاز در حال پخت و پز، پوره لوبیا در مخلوط کن با جوجه مرغ به قوام مورد نظر.
- هنگامی که پیاز آماده می شوند، آنها را به صورت یکبار دیگر به صورت مخلوط باقلا و جوجه مرغ اضافه کنید.
- مخلوط آب لیمو. طعم چاشنی و فصل را با نمک و فلفل آماده کنید.
- مخلوط لوبیا را به قوطی بریزید و بجوشانید. شستشو 5-15 دقیقه یا تا زمانی که از طریق حرارت گرم شود. اگر یک سوپ ضخیم تر را ترجیح می دهید کمی کمی شستشو دهید.
- چاشنی، چاشنی با ترش، و خدمت.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 873 |
| چربی کل | 14 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 380 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 145 گرم |
| فیبر رژیمی | 41 گرم |
| پروتئین | 49 گرم |