01 از 06
در اینجا چیزی است که شما نیاز به لهستانی Crullers - Chrusciki
- 5 زرده تخم مرغ بزرگ، در دمای اتاق
- 1 تخم مرغ کامل بزرگ، در دمای اتاق
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- شکر 1/4 فنجان قنادی
- 1/4 فنجان کرم سنگین
- 1 قاشق چای خوری وانیل
- 1 قاشق غذاخوری رم یا برندی
- 2 فنجان فلوور کلیه
- Canola یا روغن گیاهی
- شکر شیرینی پزی
حدود 6 دهن را می سازد
دستور غذا را به طور کامل مشاهده کنید.
02 از 06
چگونه می توان خمیر را برای کروکسی لهستانی ریخته و برش داد.
- برای خمیر، زرده تخم مرغ، کل تخم مرغ و نمک را در کاسه میکسر ترکیب کنید. ضرب و شتم با سرعت بالا تا ضخامت و لیمو رنگ، حدود 5 دقیقه. ضرب و شتم در شکر، کرم، وانیل و رم. اضافه کردن آرد و ضرب و شتم تا زمانی که پلاریس، حدود 5 دقیقه.
- خمیر را روی یک تخته فلورسنت قرار دهید، نصف آن را تقسیم کنید، پوشش را با بسته بندی پلاستیکی بگذارید و حداقل 20 دقیقه بمانید.
- کار با نیمی از خمیر در یک زمان، رول تا ضخامت 1/8 اینچ. به نوارهای 2 اینچی برسید.
- برای خمیر، زرده تخم مرغ، کل تخم مرغ و نمک را در کاسه میکسر ترکیب کنید. ضرب و شتم با سرعت بالا تا ضخامت و لیمو رنگ، حدود 5 دقیقه. ضرب و شتم در شکر، کرم، وانیل و رم. اضافه کردن آرد و ضرب و شتم تا زمانی که پلاریس، حدود 5 دقیقه.
03 از 06
خمیر را به نوارهای 2 اینچ تا 4 اینچ بریزید.
نوارها را در مورب در فواصل 4 اینچ برش دهید.
04 از 06
نوار خمیر را به لانه بگذارید.
حرارت 2 اینچ روغن در یک اسکله بزرگ و بزرگ تا 350 درجه. شکاف در مرکز هر نوار خمیر را بکشید. سپس یک پایان را از طریق شکاف بکشید تا کمان را بسازید.
05 از 06
سرخ کردن سریع تا قهوه ای طلایی.
فرار 4 تا 6 chruściki در یک زمان برای 1 دقیقه یا کمتر در هر طرف و یا تا زمانی که طلایی. این سریع سرخ می شود، پس مراقب باشید. حوله های کاغذی را بردارید.
06 از 06
گرد و غبار با شکر یا شربت شیرینی با عسل.
گرد و غبار با شکر قنادی. بعضی دوست دارند که چروکسیکی خود را با عسل براندازی کنند. این شیرینی ها تمایل دارند که به خوبی ذخیره نکنند، اما اگر به سختی پوشانده شوند، چند روز طول می کشد و می توانند در یک اجاق 350 درجه ای برای چند دقیقه آماده شوند تا خدمت کنند.