این سوپ هویج کرم خوشایند و رضایت بخش است. این عناصر کمیاب به یک آب و هوای سرد و شیرین و عمیق طعم می بخشد. خدمت به نوشیدنی خشن و نعنا که در سوپ فرو می رود یا آخرین قطره ها را در پایین کاسه قرار دهید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 پوند
- هویج
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 1 پیاز زرد بزرگ (خرد شده)
- 4 فنجان
- مرغ یا سبزیجات
- 1/2 فنجان کرم سنگین
- نمک دریای خوب را انتخاب کنید
- فلفل سیاه را تازه بشورید
چگونه آن را بسازیم
- اسکراب و ریز ریز کردن هویج. در یک ظرف بزرگ بر روی حرارت متوسط بالا. ذوب کردن کره پیاز را اضافه کرده و آن را با هم بزنید تا پیاز نرم شود، حدود 3 دقیقه.
- سوپ و هویج را اضافه کنید و به جوش بریزید. گرما را پایین آورده و بگذارید تا هویج مناقصه بگیرد، حدود 25 دقیقه.
- سوپ را در مخلوط کن یا پروسسور غذا بچرخانید تا صاف و یا با یک مخلوط کن دستی در گلدان ترکیب کنید. کرم را با هم مخلوط کرده و حرارت دهید تا کم شود. فصل را با نمک و فلفل بخورید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 279 |
| چربی کل | 17 گرم |
| چربی های اشباع شده | 11 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 49 میلی گرم |
| سدیم | 923 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 27 گرم |
| فیبر رژیمی | 7 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |