این سیب زمینی جدید خوشمزه با یک سس سفید ساده و پیاز سبز ترکیب شده است.
سیب زمینی جدید سیب زمینی های کوچک و نازک با پوست بسیار نازک، پوست و پوسته پوسته می باشد. اگر سیب زمینی جدید در فصل نیست و یا شما یک تولید کننده محلی ندارید، از سیب زمینی قرمز یا سفید، انگشتان کوچک یا "سیب زمینی کودک" استفاده کنید.
این ظرف باعث می شود یک ظرف تابستانی افسانه با استیک کبابی یا مرغ. یا سیب زمینی جدید را برای یک ظرف غذای روز یکشنبه آماده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 12 سیب زمینی کوچک، بدون پوست
- 3 قاشق چای خوری نمک، تقسیم شده
- 2 فنجان پیاز سبز (گل سرخ)، حدود 2 پیاز، برش به قطعات 1 1/2 اینچ
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 1 قاشق غذا خوری آرد همه منظوره
- 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه تازه
- 1 فنجان شیر
چگونه آن را بسازیم
- سیب زمینی اسکراب اگر شما از سیب زمینی های تازه با پوست نازک استفاده می کنید، نیازی به پوست آنها نیست. فقط اسکراب برای پاک کردن برخی از پوست شل شدن از آنها.
- سیب زمینی را در یک ظرف بزرگ قرار دهید و چند اینچ آب و 1 قاشق غذا خوری نمک اضافه کنید. به جوش آوردن سیب زمینی را برای مدت 10 دقیقه کور و سیب زمینی بپوشانید.
- پیاز سبز (گلبرگ) را اضافه کنید و حدود 4 دقیقه طول بکشد یا تا زمانی که مرطوب شوید؛ زه کشی.
- در همین حال، کره را در یک کاسه ذوب کنید تا حرارت کم داشته باشد. آرد اضافه کنید، 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل. برای حدود 1 دقیقه کیک بخورید، به طور مداوم نشسته. به تدریج شیر را به کره و آرد رووکس بکشید. تکان دادن و پخت و پز تا زمانی که سس ضخیم شود.
- سیب زمینی و پیاز سبز را به یک ظرف خدمت تبدیل کنید و سس را بریزید.
خدمت 4
نکات کارشناس
- 1/2 فنجان را به 1 فنجان نخود بخار پز داده و به مخلوط سیب زمینی و سس اضافه کنید.
- 1/2 فنجان را به 1 فنجان لوبیای سبز تازه یا یخ زده به سیب زمینی و مخلوط سس اضافه کنید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
کیک سیب زمینی تازه با لوبیا سبز
سیب زمینی تازه سیب زمینی سرخ شده با آویشن و سیر
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 289 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 26 میلی گرم |
| سدیم | 2،177 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 40 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 9 گرم |