سس گوجه فرنگی، گوجه فرنگی، و پیاز در این ظرف تازه و خوشمزه کمک می کند. طعم ساده این طعم و مزه گوشت خوک و گوجه فرنگی را دارد. کدو سبز با سیر و پیاز سرخ شده و سپس گوه های گوجه فرنگی تازه به اسکلت اضافه می شود. ترکیب گوجه فرنگی با کدو سبز کلاسیک است.
گوجه فرنگی را بریزید و یا بریزید. ما از گوجه فرنگی کوچک (بدون پوست) استفاده کردیم. تغییرات زیر دستور غذا برای کدو سبز و گوجه فرنگی را با قارچ مشاهده کنید.
این دستور غذا برای یک خانواده کوچک به راحتی کاهش می یابد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق چای خوری روغن زیتون (یا روغن گیاهی)
- 1/2 فنجان یک پیاز سبز (یا پیاز شیرین خرد شده)
- 1 سیر گشنیز (مالچ)
- 2 کیلوگرمی کدو سبز (بدون پوست، قطعه قطعه 1/2 اینچ)
- 2 قاشق غذاخوری آب گوجه فرنگی (یا
- سبزیجات سبز
- جوجه مرغ ، یا آب)
- 1 قاشق چای خوری شکر
- 1 برگ کوچک خلیج فارس
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل
- 3 گوجه فرنگی (
- پوست کنده و هر کدام به 8 گوه برسد)
چگونه آن را بسازیم
- روغن زیتون را در یک کاسه بزرگ بر روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و آن را تا زمانیکه منحصر به فرد تکان دهید، پخته کنید. سیر را اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه دیگر هم بزنید.
- قارچ خوراکی، گوشت گوساله یا آب گوجه فرنگی، قند، برگ نعناع، نمک و فلفل را اضافه کنید. برای مدت 10 دقیقه با هم مخلوط کنید و بجوشانید.
- وقتی که کدو تنبل است منافذ گوجه فرنگی را اضافه کنید. برای 2 تا 3 دقيقه و يا تا گرم کردن کپک بزنيد و طبخ کنيد.
- برگ برگ را لکه دار کنید و سبزیجات را به یک کاسه خوری انتقال دهید.
تغییر
- 1 قاشق غذاخوری کره را به اسطوخودرک با روغن و سوت بخورید حدود 8 اونس قارچ قارچ تا طلایی قهوه ای و منعطف. قارچ ها را به یک صفحه بریزید و کنار بگذارید. پیاز را اضافه کرده و با دستور غذا ادامه دهید. قارچ های پخته شده را به همراه گوجه فرنگی اضافه کنید. حرارت را از طریق خدمت و خدمت
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 70 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 25 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 14 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |