سیب سیب اپل پیت کیک دستور العمل

یک نیشکر از این دستور سس کیک سیب را بگیرید و به کشور باغی نرماندی منتقل خواهید شد. در واقع، این کوک کوارتز کوتیلای خوشمزه، در واقع توسط رانندگی در La Route des Cidres ، در ناحیه Monteregie Quebec، که مانند نرماندی، با باغ های سیب، خانه های سیب و خیابان های زیبا نمایش داده می شود، الهام بخش است.

این کیک شرابی با لاتین یا یک فنجان ساده چای را برای یک میان وعده ملایم و ملایم استفاده کنید. کیک نیز ممکن است به عنوان یک دسر با یک بستنی کوچک و میوه های تازه پاییز خدمت کند.

آنچه شما نیاز دارید

• 3 فنجان سیب سیب
• 2 قاشق غذاخوری شربت افرا
• 2 فنجان شکر
• 1/1 فنجان کره (دمای اتاق)
• 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل
• 6 تخم مرغ، دمای اتاق
• 3 فنجان آرد همه منظوره
• 1 قاشق چایخوری دارچین زمستانه
• 1/2 قاشق چای خوری پودر پخت
• 1/2 قاشق چای خوری کره زمین
• 1/2 قاشق چای خوری چاق شده
• 1/4 قاشق چای خوری گل میخک
• 1/4 قاشق چای خوری نمک

چگونه آن را بسازیم

سیب سیب را به یک قاشق سوپ خوری متوسط ​​بیش از حد جوش آورید. سیب سیب را بمدت 25 تا 35 دقیقه ادامه دهید تا آن را به مقدار کمی کمتر از یک فنجان کاهش دهید - حدود 7/8 فنجان. شربت سیر را از گرما خارج کنید و شربت افرا را اضافه کنید. مخلوط را کنار بگذارید

پیش گرم و کوره به 325F. به راحتی یک کاسه باندت 10 اینچ را روغن زده و آنرا کنار بگذارید.

کره، شکر و وانیل را کرم تا زمانی که مخلوط نور و کرکی باشد.

تخم مرغ ها را به مدت یک بار به مخلوط اضافه کنید و چند ثانیه بعد از هر بار اضافه شدن آن را از بین ببرید. مخلوط مواد باقی مانده خشک (آرد، ادویه جات، پودر پودر و نمک) را هم بزنید و سپس نیمی از مواد خشک را به مخلوط تخم مرغ خامه ای اضافه کنید و ضرب کنید تا زمانی که اکثر آرد گنجانده شود.

کاهش شربت سیب سرخ شده و افرا خنک را به خمیر اضافه کنید، 30 ثانیه آن را ضرب و شتم و سپس باقی مانده از مواد خشک را بچشید.

خمیر را به تابه آماده کنید و آن را در یک کوره 325F 1 ساعت و 10 دقیقه بپاشید، یا تا زمانی که یک خمیر دندان در نزدیکی مرکز قرار گرفته، خالص شود.

کیک را در ظرف به مدت 10 دقیقه در ردیف سیم کشی کنید. آن را از طرف به لبه تکان دهید تا کیک را از پانل بیرون بیاورید (باید صدای تند و تیز را احساس کنید) و از یک اسپاتل لاستیکی کوچک استفاده کنید تا از طرف هر کدام از خستگی ها خسته شود. یک کاسه ی خدمت را در بالای کیک قرار داده و آن را انعکاس ده، آن را از بالای کیک جدا کرده و اجازه می دهد آن را به طور کامل خنک نگه دارید.

کیک را در دمای اتاق با یک فنجان چای یا قهوه یا همانطور که در بالا توضیح داده شد، به عنوان یک دسر نیز بگذارید.

کیک را می توان در یک قلع هوادهی ذخیره کرد و برای چند روز آن را حفظ خواهد کرد.