این دستورالعمل برای کلوچه نارگیل موز آزاد و بدون لبنی از Melissa Diane Smith به دست می آید و در کتاب جدید خود، Glutene Free در طول سال - یک راهنمای ماهانه برای غذا خوردن سالم به نظر می رسد.
در مورد این دستور العمل عالی است که حاوی صفر شکر تصفیه شده و بدون دانه است. این کلوچه ها به طور طبیعی شیرین شده با موز رسیده، نارگیل و نارگیل آرد است که دارای فیبر بالا و آرد کم کربوهیدرات است.
شیرینی ها را بعد از شستشوی شستشو در شب، برای ایجاد طعم و شیرینی طبیعی آماده کنید.
لذت بردن از صبحانه، به عنوان یک میان وعده بعد از ظهر انتخاب کنید، یا به عنوان پایان روز درمان.
ویرایش شده توسط Stephanie Kirkos، اوت 2016
آنچه شما نیاز دارید
- 3 تخم مرغ (دمای اتاق، از تخم مرغ های بزرگ استفاده کردم)
- 2 قاشق غذاخوری
- روغن نارگیل (ذوب شده، یا روغن زیتون سبک و یا کره ذوب شده)
- 1/3 فنجان موز (پوره، رسیده، f دوچرخه سواری، استفاده از یک موز رسیده متوسط)
- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل (عصاره وانیل فلفل سبز)
- 1/4 قاشق چای خوری نمک (دریا)
- 1/4 فنجان آرد نارگیل
- 1 قاشق غذاخوری غذای بادام (یا آرد فندق)
- 1/4 قاشق چایخوری پودر پخت (Featherweight)
- 1/2 قاشق چای خوری دارچین
- 1 قاشق غذاخوری نارگیل (تکه تکه شده، ترجیحا شیرین)
- اختیاری: 2 قاشق غذاخوری کشمش
چگونه آن را بسازیم
- کوره تهویه به دمای 400 درجه فارنهایت / 204 درجه سانتیگراد
- به طور کامل 6 قلع فنجان کافئین را با روغن نارگیل یا خط با کفی های کاغذ کادویی روغن کنید.
- روغن نارگیل را ذوب کنید اگر آن را مایع نکنید. اطمینان حاصل کنید که مواد تشکیل دهنده دیگر در دمای اتاق قرار دارند.
- پنج ترکیب اولیه را با هم مخلوط کنید. آرد نارگیل، آرد بادام یا فندق، پودر پودر، دارچین و نارگیل خرد شده را اضافه کنید و با هم صاف کنید.
- اگر از کشمش استفاده نکنید. به فنجان کوفته با روغن نارگیل روغن بریزید (یا با کاغذ پوشیدنی).
- پخت برای 15 دقیقه (توجه داشته باشید) و یا تا زمانی که یک خمیر دندان وارد شده در کافئین بیرون می آید تمیز.
- کلوچه های پاپ روی یک قفسه سیمی برای خنک شدن، سپس در یک ظرف و یخچال قرار دهید. طعم بهتر از یک یا دو روز بعد از پخت است.
نکته: اگر دستور غذا را دوبرابر کنید، کلوچه ها را برای مدت 20 دقیقه کباب کنید و از آزمون خمیر دندان برای بررسی اینکه کلوچه ها انجام می شود استفاده کنید. اگر نه، 5 دقیقه بیشتر بخورید.
2010 (میلادی) دانی اسمیت، مجددا با مجوز چاپ شد
یادآوری: همیشه اطمینان حاصل کنید که سطوح کار، ظروف، تابه ها و ابزارهایتان از گلوتن آزاد است. همیشه برچسب های محصول را بخوانید. تولیدکنندگان بدون اطلاع قبلی می توانند فرمول محصولات را تغییر دهند. در صورت شک و تردید، قبل از تماس با سازنده برای خرید و یا استفاده از یک محصول، اطمینان حاصل کنید که محصول رایگان از گلوتن است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 182 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 104 میلی گرم |
| سدیم | 393 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 17 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |