کافی نیست که یک کوکی شکلات بتواند وزوز را به شما بدهد، اسپرسو را اضافه کنید و ببینید چه اتفاقی می افتد. من مطمئن نیستم که بخواهید این را به بچه ها بدهید. آنها ممکن است در حال حاضر بیش از حد فعال هستند. حالا، دادن آنها به بزرگسالان داستان دیگری است. این بعد از ظهر مناسب بعد از ظهر انتخاب می شود.
با قرار دادن یک کیک بستنی وانیلی در جایزه شراب، یک پیشنهاد ویژه ارائه کنید. بطری شراب را روی یک بشقاب های پوشیده از گلدان قرار دهید. دو مورد از این کوکی های اسپرسو فوق العاده شکلات را اضافه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان نیمه شیرین
- تراشه های شکلاتی
- 3 اونس شکلات تلخ شیرین (شکسته در قطعه)
- 1/2 قند کره
- 3/4 فنجان
- ارد
- 1 قاشق غذا خوری پودر اسپرسو فوری (یا دانه های قهوه)
- 1/2 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 3 عدد تخم مرغ
- 3/4 فنجان
- شکر قهوهای
- 1/2 قند شکر
- 1 فنجان شکلات تیره
چگونه آن را بسازیم
- ذوب شدن شکلات های شکلات نیمه شیرین، شکلات تلخ شیرین و کره در یک دیگ بخار دو طرفه در آب آشامیدنی. مخلوط کردن شکلات را تا زمانی که ترکیب شده باشد. گلدان را از آب جوش بیرون بیاورید و کنار بگذارید.
- در یک کاسه متوسط، آرد، پودر اسپرسو، پودر پودر و نمک را اضافه کنید. برای ترکیب مواد خشک، از یک شل سیم استفاده کنید. کاسه را کنار بگذارید در یک کاسه بزرگ تخم مرغ را تا زرد کم رنگ بشویید. ضرب و شتم در قندها تا زمانی که همه ترکیب شده است. به تدریج مخلوط آرد را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. مخلوط کنید تا همه چیز به خوبی ترکیب شود تراشه های شکلات تاریک را مخلوط کنید.
- کاسه را در یخچال قرار دهید در حالی که پیش گرم کردن اجاق به 350 درجه فارنهایت می رسد. خط دو ورق پخت را با مایع پخت سیلیکون قابل استفاده مجدد یا کاغذ پرچم.
- هنگامی که اجاق گاز پیش گرم شده، خمیر کوکی را از اجاق بریزید. 2 قاشق غذا خوری خمیر کوکی حداقل 2 اینچ بر روی ورق کوکی. کوکی ها را از 10 تا 12 دقیقه پخت. برگهای کوکی را از اجاق بریزید تا قفسه ها را بپوشانید. ظرف 2 دقیقه را خنک کن. کوکی ها را از ظرف ها حذف کنید آنها را به طور کامل بر روی قفسه های پختی خنک کن.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 124 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 25 میلی گرم |
| سدیم | 56 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 14 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |