در اینجا یک روش خوشمزه برای افزودن عطر و طعم اضافی به خرچنگ های خود، پستان خرچنگ و یا پنجه خرچنگ است که آنها در حال حاضر پخته شده و یا خام بخار آنها را با آبجو پنیری!
آبجو یا آبجو قرمز بهترین است برای این دستور غذا؛ آن را عمیق طعم و بدون بودن بیش از حد assertive می دهد.
پنجه راک خرچنگ در بازارها بیشتر در دسترس است. مثل خرچنگ های آبی، خرچنگ های سنگی تولید شده در ایالات متحده به طور پایدار برداشت می شوند و عطر و بوی زیبایی شیرین را دارند. هر چند می توانید از این دستور العمل برای هر نوع خرچنگ استفاده کنید.
اگر آنها در حال حاضر نیستند، قبل از بخار، هر پا یا پنجه را به راحتی بریزید تا عطر و طعم بتواند وارد شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 بطری آبجو (کهربا، ترجیحا مسطح)
- 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
- 2 قاشق غذا خوری غذاهای دریایی (مانند خلیج پیر)
- 1 قاشق غذا خوری سیب سرکه سیب
- 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- اختیاری: 1/2 قاشق چای خوری فلفل کاین
- 2-3 پا چنگال خرچنگ، پاب خرچنگ، یا
- خرچنگ کل
چگونه آن را بسازیم
- در یک انبار بزرگ پوشیده شده، آبجو، شکر، ادویه جات ترشی جات ، سرکه و ادویه جات ترشی جات را به گرمای متوسط متوسط برسانید.
- خرچنگ ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید
- پوشش و بخار 5-7 دقیقه (10-15 برای خرچنگ خام)، چند بار چند بار تکان دهید.
- در صورت تمایل، خرچنگ ها را خرد کرده و خرد کنید و با کمی ادویه جلبک دریایی آب پز کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 412 |
| چربی کل | 4 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 253 میلی گرم |
| سدیم | 2،163 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 11 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 71 گرم |