یک راهنما برای آنچه که در آیووا رشد می کند
بله، مقدار زیادی ذرت در ایاوا افزایش یافته است. سویا، هم. سنت طولانی برای خوردن غذاهای محلی در ایاوا وجود دارد - چه از یک پچ گیاهی در حیاط پشتی و یا از یک مزرعه در این نزدیکی - و بسیاری از میوه ها، سبزیجات، لبنیات و گوشت محلی رشد یافته برای کسانی که آن را دنبال می کنند.
01 از 04
میوه ها و سبزیجات فصلی آیوواذرت در کوب عکس © Molly Watson گرم و مرطوب تابستان و خاک بارور به معنی آیووا یک محل عالی برای رشد بسیار بیشتر از ذرت و سویا است. از فصل بهار در نزدیکی باغ های قدیمی، توت های شیرین، خربزه ها و گوجه های گوجه فرنگی وقتی که تابستان به خود می آید، به سبزیجات ریشه ای و سقوط می رسد، پیدا کردن آنچه که در آیووا با این راهنمای ساده برای میوه ها و سبزیجات فصلی آیکون رشد می کند.
02 از 04
بازار کشاورزان آیوواقلب سالاد رومنی. عکس © Molly Watson بازارهای زیادی در ایالت آیووا وجود دارد - از 200 فروشندگان مرکز دس Moines بازار به کسانی که تنها با چند از فروشندگان محلی که بستر محله و شهرستانها در سراسر دولت وجود دارد.
03 از 04
آیوا رفتار می کند
Templeton Rye. دو مورد از غذاها و نوشیدنی های مورد علاقه من از آیووا آمده است. یکی از آنها La Quercia prosciutto و دیگر گوشت های درمان شده است؛ یکی دیگر از Templeton Rye ، یک ویسکی واقعا خوب است که ارزش تلاش دارد که می تواند بطری را ببلعد.
04 از 04
منابع آیتم محلی مواد غذایی
برای شما کافی نیست؟ حتی بیشتر غذاهای محلی در آیووا را بخواهید؟ در اینجا چند مکان عالی برای شروع، درگیر شدن و یا ملاقات با افرادی مانند همجنسگرایان وجود دارد:
- غذای آهسته آیتیوا یک مکان عالی برای شروع است.
- خوراکی دره رودخانه آیوا یک مجله محلی نوشته شده و ویرایش شده در مورد خوردن محلی است.
- مرکز لئوپولد کشاورزی پایدار در دانشگاه ایالت آیووا در آمز اطلاعات فراوانی برای هر کسی که علاقه مند به سیاست و سیاست غذاهای محلی و کشاورزی سالم است.
- خرید تازه خرید دایرکتوری محلی از شرکای غذایی و مزرعه شمال آیووا لیست مزارع محلی، بازار، رستوران، CSAs و بیشتر برای افرادی که به دنبال غذاهای محلی در Blackhawk و مناطق اطراف آن است.