بلغگو

این که آیا شما طلسم اگر Bulgogi یا Bool Kogi این ظرف استیک کبابی است خوشمزه است به عنوان آن است که همه کاره است. با ترشحات پودر منجمد گوشت گاو، کوره ای شروع کنید و در خدمت باشید اما دوست دارید. به طور سنتی، این ظرف را در برگ های کنجد و یا کاهو خالی کنید. شما همچنین می توانید آن را بر روی برنج بشویید. Bulgogi یک وعده غذای لذت بخش و یک غذای عالی را می سازد. شما حتی می توانید گوشت گاو را با مرغ، ماهی، گوشت خوک یا هر گوشت دیگری که در دست دارید، جایگزین کنید.

روش اصلی این است که گوشت را در مخلوطی از سس سویا، روغن کنجد و پیاز سبز مینوشید. از آنجا که ماریناد حاوی قند است، شما باید در هنگام کباب کردن به گوشتان نزدیک نگاه کنید. بهترین روش سریع و سریع است. هنگامی که گوشت کبابی می شود، باید آن را به سرعت خدمت کرد زیرا ممکن است دشوار باشد اگر بیش از حد طول بکشد. Bulgogi معمولا با یک سس غوطه ور می شود.

دو راه برای تهیه گوشت برای این دستور وجود دارد. روش ساده تر این است که کل تکه های استیک را تا شش ساعت در آورید. آن را بریزید، برش دهید و خدمت کنید روش دیگر که سنتی تر است، گوشت نیشکر به قطعه های ضخامت 1/4 اینچ بریزید، حدود یک ساعت آن را مینگردید و بعد از آن کوره. برای استفاده از روش دوم، شما نیاز به گوشت را در سرکه دارید یا از یک سبد کوره ای استفاده کنید تا قطعه های کوچکی از بین بروند. در حالی که روش اول آسان تر است، روش دوم سطح بیشتری از سطح گوشت را به ماریناد و شعله می رساند و طعم آن را بهتر می کند.

سس غوطه ور شده با Bulgogi به طور کلی تند است؛ بعد از همه، ترجمه ی ادبی بولگگی "گوشت آتش" است. با این حال، می توانید از سس غوطه ور مورد علاقه خود استفاده کنید. این ظرف مخصوصا با یک سس بادام زمینی همراه است. به هر حال، شما به آن خدمت می کنید، من مطمئن هستم که این ظرف را برای بیشتر موارد در نظر بگیرید.