این درد عجیب و غریب - یا نان از دست رفته - خوشمزه تست فرانسوی نیواورلئان است. این نسخه در یک اجاق داغ پخته شده است، که بدین معنی است که همه ی بارها و بارها به جای دسته ای پخته شده است.
استفاده از نان روزانه در این دستور غذای خوشمزه فرانسوی؛ برنج غنی یا چالش، باگت، نان فرانسوی ، نان ایتالیایی یا نارنجی، همه گزینه های عالی هستند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذاخوری کره برای ورق پخت
- 8 نان برشته (روزانه)
- 4 تخم مرغ بزرگ (به آرامی ضرب و شتم)
- نمک داش
- 2 قاشق غذاخوری قند
- شیر 1/2 فنجان
- 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیلی
- 8 قاشق غذاخوری کره (ذوب شده، برای سرخ کردن) طرز تهیه:
- طعم: عسل یا شربت برای پر کردن
چگونه آن را بسازیم
- کوره گرم به 400 F. کره یک لیوان پخت را آزادانه.
- کلوچه ها را از تکه های نان بردارید دور انداختن یا رزرو برای استفاده دیگر. نان را کنار بگذارید
- در یک کاسه کوچک، تخم مرغ را با نمک، شکر، شیر و وانیل ضرب کنید. پور به ظرف صاف به اندازه کافی بزرگ به جای چند تکه نان. نان تکه ای را به ظرف اضافه کنید تا تعدادی از مخلوط تخم مرغ را بخورید، چند بار در یک زمان. با یک گوگل چرخش را روشن کنید و آن را از طرف دیگر خیس کن، اما نه خیلی طولانی، و یا آنها بیش از حد اشباع و دشوار به نوبه خود. تکه های نان خیس شده را به ورقه ورقه کره ای بریزید و با برش های نان باقی مانده ادامه دهید. قاشق هر مخلوط تخم مرغ باقی مانده را بر روی برش.
- ورق پخت را در دیگ پیش گرم قرار دهید؛ پخت 15 تا 20 دقیقه، پس از 10 دقیقه اول، به طرف هر دو طرف قهوه ای کنید. بلافاصله با کره ذوب شده و عسل یا شربت مورد علاقه خود بمالید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 216 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 243 میلی گرم |
| سدیم | 230 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 17 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 11 گرم |