این فلفل پر شده با فلفل سبز، زرد یا قرمز و یک گوشت گاو و چاشنی برنج پر از خوشمزه است. سیر و برخی از ریحان خشک، عطر و طعم را به سس گوجه فرنگی ساده اضافه کنید. استفاده از پنیر چدار و یا یک ترکیب پیتزا از پنیر شادرد و پنیر مازارلا را به بالای فلفل پر کنید.
پر کردن همچنین می تواند به جای گوشت گاو زمین بوقلمون زمینی ساخته شود.
مربوط
فلفل پر شده با گوشت گاو زمین
22 فلفل قرمز گوشت گاو خانواده شاد
آنچه شما نیاز دارید
- 4 فلفل زرد، قرمز، زرد یا سبز، یا ترکیبی
- 2 قاشق چای خوری نمک
- *** پر کردن و سس ***
- 2 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون اضافی
- 1/2 فنجان پیاز خرد شده
- 1/4 فنجان کرفس خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری (14.5 اونس) گوجه فرنگی
- 3 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
- 1/3 فنجان آب
- 1 گل میخک
- سیر خرد شده
- 1/2 قاشق چای خوری ریحان برگ خشک شده
- 1/1 قاشق چای خوری نمک، تقسیم شده
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه، تقسیم شده
- 1
- تخم مرغ، به شدت مورد ضرب و شتم قرار گرفته است
- 1 قاشق چایخوری سس Worcestershire
- 1 کیلو گوشت گاو گوشت گاو (یا زمین بوقلمون)
- 1 فنجان پخته شده برنج دانه بلند
چگونه آن را بسازیم
- برش فلفل را بردارید دانه ها و غشاء را حذف کنید. قهوه بخورید و بخورید. فلفل را در آب سرد بشویید. فلفل را در یک گلدان بزرگ قرار دهید. پوشش با آب شور . آوردن به جوش؛ کاهش گرما، پوشش و بطری کردن را برای 5 دقیقه کاهش دهید. فلفل را از بین ببرید و کنار بگذارید.
- روغن زیتون را در یک کاسه بزرگ یا سوپ روی حرارت متوسط تا گرم گرم کنید. فلفل سبز خرد شده (از تپه ها)، پیاز خرد شده و کرفس خرد شده را در حدود 5 دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات مناقصه نباشد. اضافه کردن گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، آب، سیر خرد شده، ریحان، 1 قاشق چای خوری نمک و 1/4 قاشق چای خوری فلفل. حدود 10 دقیقه بشویید.
- در یک کاسه بزرگ مخلوط، تخم مرغ مورد ضرب و شتم را با 1 نمک قاشق چای خوری و 1/4 قاشق چای خوری فلفل و سس Worcestershire ترکیب کنید. به راحتی برای ترکیب مخلوط کنید گوشت گاو زمین، برنج پخته شده و 1 فنجان مخلوط گوجه فرنگی را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
- فلفل ها را با مخلوط گوشت و در یک ظرف پخت 3 کرون قرار دهید. پور مخلوط گوجه فرنگی باقی مانده را بر روی فلفل پر شده.
- حدود 45 دقیقه در دمای 350 درجه سانتیگراد پخته یا تا زمانی که مخلوط گوشت کاملا پخته شود. دما مخلوط گوشت باید حداقل به 160 درجه فارنهایت پخته شود.
- فلفل پر شده با یک پنیر چردر کمی کوتاه شده درست قبل از اینکه آنها انجام شود؛ پخت تا زمانی که پنیر ذوب شود
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 417 |
| چربی کل | 21 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 123 میلی گرم |
| سدیم | 1،646 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 27 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 31 گرم |