Selsko Meso یکی از آن غذاهاست که بسیاری از مردم بالکان ادعا می کنند. مقدونیه ها، صرب ها، کروبی ها و دیگران خود را بر روی این ظرف از گوشت خوک و فلفل قرمز یا گوشت چرخ کرده است. بعضی از گوشت های گوشت گاو به گوشت خوک اضافه شده به گوشت خوک در حال حاضر در ظرف است. این غذای دلپذیر با یک تریلی از فلفل سبز، پیاز و گوجه فرنگی است.
یوانکا Damjanovic از Merillville، Ind.، sautes و مرتب کردن spiciness با توجه به طعم فردی خانواده خود است. او آن را با سیب زمینی پخت و پز خانگی، نان پگاچا و کاجک خدمت می کند .
در اینجا دستورالعمل های گام به گام برای ساختن selsko meso است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1 کیلوگرم لاشه گوشت خوک، برش به مکعب های 1 اینچ
- 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 1 پیاز بزرگ، ریز خرد شده
- فلفل سبز بزرگ، به شدت خرد شده
- 2 گوجه فرنگی بزرگ، به شدت خرد شده
- قارچ خرد شده 1 فنجان (حدود 4 اونس)
- 1 قاشق غذاخوری پودر فست فود گیاهی
- 1/2 فنجان آب
- 1 قاشق غذاخوری پاپریکا شیرین یا گرم
چگونه آن را بسازیم
- روغن را به یک کاسه بزرگ بر روی گرمای متوسط اضافه کنید. اضافه کردن گوشت خوک و سوت را تا زمانی که دیگر در OUTSIDE صورتی نیست. در عوض، گوشت خوک و سبزیجات را نیز می توانید بریزید.
- فلفل، فلفل، گوجه فرنگی و قارچ را به صورت مرحله ای اضافه کنید و چند دقیقه بعد از هر بار اضافه کردن آن بخورید.
- هنگامی که پیاز ها شفاف هستند و گوجه فرنگی ها و قارچ ها آب می خورند، آب سبزی و آب را با هم بزنید.
- پاپریکا را اضافه کنید و طبخ را بپوشید تا زمانی که طعم دهنده ها ازدواج نکرده اند، حدود 5 دقیقه، و گوشت خوک مناقصه است و دیگر بر روی INSIDE صورتی نیست.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 212 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 54 میلی گرم |
| سدیم | 98 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 7 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 20 گرم |