خرمالو ، نامیده می شود membrillo در اسپانیا، یک نگهدارنده میوه شیرین مزه است. این فوق العاده است با پنیر (پنیر منچگو است سنتی) خدمت کرده است، اما همچنین یک صبحانه عالی ارائه می دهد.
دو راه وجود دارد: یکی از ابتدا شروع می شود و دیگری از قهوه ای که از ساخت ژله میوه جلوتر است استفاده می شود . هر دوی آنها یک نتیجه خوشمزه دارند.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 1/2 پوند (حدود 4 میوه بزرگ) پنیر
- 2 پوند شکر (دانه)
چگونه آن را بسازیم
قهوه ای چسباندن از ابتدا:
- پودرها را بشویید و پوست کرده و پوست را حفظ کنید. هسته میوه ها، با اضافه کردن هسته ها به لایه های محافظت شده. قهوه باقی مانده را به شکاف تقریبی 2 اینچ بریزید.
- کپسول و هسته ها را در جگر و یا در یک کیسه تفلون تمیز قرار دهید.
- تکه های قهوه ای و دسته ای از پوست و هسته را در یک ظرف بزرگ قرار دهید. اضافه کردن آب برای پوشش حدود 1 اینچ. به گرمای زیاد جوشانید. کاهش حرارت و بجوشاندن 1 تا 1 1/2 ساعت تا زمانی که تکه های کوسه نرم نرم.
- بسته نرم افزاری پوست و هسته را از بین ببرید. سیب زمینی پخته شده را با استفاده از یک سینر مشبک بسیار خوب یا یک لایه دوتایی از پنیری که در یک کاندان قرار داده شده است قرار دهید (شما می توانید از مایع استفاده کنید که برای تهیه ژله میوه استفاده می شود). به مدت 2 ساعت به تن در بیاورید.
- خمیر را در یک دستگاه غذا بخورید و یا از طریق یک کارخانه میل کنید.
- وزن آن را اندازه گیری کنید یا آن را اندازه گیری کنید سپس آن را در یک ظرف بزرگ قرار دهید. یک مقدار برابر با وزن یا حجم شکر گرانول اضافه کنید (با وزن بهتر است).
- پختن بیش از حد کم حرارت تا بسیار ضخیم، تقریبا 1 1/2 ساعت. ابتدا ابتدا مخلوط کنید تا شکر را که بعدا آن را دفع می کنید، حل کنید. هنگامی که آن را انجام می شود، چوب خرد شده به یک قاشق چوبی بریده می شود و اگر قاشق را در زیر گلدان بکشید، مسیری را دنبال می کند که بلافاصله با قهوه پر نمی کند. در پایان دوره پخت، مراقب باشید که اغلب به هم بزنید و اجازه ندهید آن را بسوزانید.
- ظرف را بطری 9 اینچ را به آرامی روغن کنید. خمیر سیب را در ظرف قرار داده و با پشت قاشق آن را هموار کنید. باید حدود 1/1 اینچ ضخامت داشته باشد. اجازه دهید خمیر را در ظرف پخت خنک کن.
- رطوبت را در دیگ خود در پایین ترین درجه قرار دهید، نه بالاتر از 125F / 52C. اگر اجاق شما به این قیمت پایین نمی آید، درب خود را با یک ظرف رومیزی یا دسته ای از یک قاشق چوبی باز کنید.
- در عوض، تمام سینی پایین را از محلول آب خود حذف کنید. ظرف سینی پاستا را در سینی پایین قرار دهید و دمای آن را به 125F / 52C تنظیم کنید.
- خمیر بادام زمینی را برای مدت 8 ساعت یا یک شب خشک کنید. سطح باید براق و لمس نباشد.
- ظرف ظرف پخت را به 4 ساعت در یخچال قرار دهید.
- چاقو را در اطراف لبه خمیر اجرا کنید علامت گذاری به عنوان قهوه را بر روی یک صفحه قرار دهید. بسته بندی پلاستیکی بسته بندی کنید و در یخچال قرار دهید تا مدت 3 ماه.
شما همچنین می توانید خمیر خمیر را به سیاهههای مربوط به اندازه یک چوب کره بریزید. هر بسته را در بسته بندی پلاستیکی بسته بندی کنید. این گزینه عالی است اگر شما قصد دارید به بعضی از هدیه ها بعضی از خرمالوها بدهید.
پودر قهوه با استفاده از Leftover Mash از Quince Quince:
- پس از ساخت ژله میوه، شما یک دسته از مخلوط قهوه ای تیره با لپ تاپ را شامل می شود. این کار را از طریق کارخانۀ مواد غذایی انجام دهید تا پوست را از بین ببرد.
- از 5 مرحله اول به بالا بروید و از مرحله شماره 6 ادامه دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 148 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 1 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 38 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |