این primavera لازانیا یک دستور العمل بزرگ پیش رو است، زیرا می توان آن را شب قبل از اینکه قصد خدمت به آن را داشته باشید مونتاژ و سرد می شود. پنیر سس و پنیر ریکوتا، بدون لبنی، می تواند آسان و ارزان باشد، اما این ترکیب سبب ایجاد شام می شود. باقی مانده ها برای ناهار هم عالی است، برای رفتن به محل کار یا مدرسه!
این دستور من برای Ricotta بدون لبنی است که طول می کشد فقط چند ثانیه برای ساخت و بسیار خوشمزه است.
آنچه شما نیاز دارید
- برای سس پنیر بدون پنیر:
- 1/4 فنجان آرد
- 1/3 فنجان مخمر تغذیه ای
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 2 فنجان شیر بادام
- 2 قاشق چای خوری سرکه سیب
- اختیاری: 1/2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- برای سس سفید:
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1/3 فنجان آرد همه منظوره
- 1 سیر خرچنگ بزرگ (ریز خرد شده)
- 3 فنجان شیر بادام
- 2 کیسه / 20 اونس اسفناج (یخ زده اما افتتاح شده و بین حوله های کاغذی)
- 1/2 قاشق چای خوری نمک (به علاوه بیشتر به طعم)
- برای لازانا:
- 1 قاشق چای خوری روغن زیتون
- 8 اونس لازانیا
- 1 ریکوتا بدون رژیم های لبنی (نگاه کنید به نکات کلیدی)
چگونه آن را بسازیم
- ته ته ته ته ته ته ته ته ته 400F
- سس پنیر را تهیه کنید. آرد، مخمر تغذیه ای و نمک را در یک ظرف کوچک خنک کننده ترکیب کنید. ¼ فنجان شیر بادام را اضافه کنید و با قاشق چوبی مخلوط کنید تا مخلوط به خوبی ترکیب شود. شیر، سرکه و روغن بادام باقی مانده (در صورت استفاده) را اضافه کنید، تا زمانیکه صاف کنید. ظرف پودر را روی حرارت متوسط قرار دهید و آن را به طور مداوم به هم بزنید تا مخلوط ضخیم شود، حدود 4-5 دقیقه. پان را از گرما خارج کنید و کنار بگذارید.
- سس سفید را بنوشید در یک کاسه کوچک، روغن زیتون را حرارت دهید. به طور مداوم با هم مخلوط کنید، آرد و سیر را اضافه کنید و آن را بپزید تا آرد بوی کمی تاخیری بگذارد، حدود 2 دقیقه. به تدریج شیر بادام را اضافه کنید، تا زمانی که مخلوط سازگار باشد، آن را بشویید. سس را به جوش آورده و حرارت را به پایین بچرخانید و آن را بپزید تا سس آن حدود 4 دقیقه ضخیم شود. اسفناج و نمک را به طعم اضافه کنید. پان را از گرما خارج کنید و کنار بگذارید.
- در عین حال، چندین فنجان آب شور را به یک جوش متوسط در جوش آورید. روغن زیتون و رشته فرنگی لازانیا را اضافه کنید. حدود 2 دقیقه کمتر از دستورالعمل های تولید کننده جوش می زنید، رشته فرنگی را در مخلوط کن و آب سرد بشویید.
- لازانیا ترکیب کنید. مقدار کمی سس پنیر را در پایین یک ظرف 9 "x 13" کاسه ای پور قرار دهید. یک لایه نان تهیه شده را در بالای سس قرار دهید و سپس مقدار کمی سس سفید را اضافه کنید، پس از آن ریکوتا بدون لبنیات و لایه دیگری از رشته فرنگی است. تکرار کنید تا تمام رشته فرنگی استفاده شود، سس سفید را با سس پنیر عوض کنید و با سس پنیر در بالای سر قرار دهید. پودر لازانیا تا قرمز طلایی در بالای 40 دقیقه. خدمت گرم
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 162 |
| چربی کل | 8 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 508 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 19 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |