گلابی های کبابی در کنار گوشت خوک یا سوسیس کبابی عالی هستند؛ آنها حتی با بستنی، کیک خرد شده یا ماست یخ زده برای دسر سرو می کنند. سیگار کشیدن از کوره برجسته گلابی طبیعی گلابی به اثر افسانه است. هر گونه گلابی فقط بر روی کوره کار می کند، حتی Bartletts آکنده از آبدار.
بسته به اینکه چطور به آنها خدمت می کنید، برنامه ریزی برای تهیه 1 گلابی به ازای هر فرد، اما نیم گلابی نیز کافی است، به ویژه اگر قصد دارید برای خوردن بستنی بعد از یک وعده غذایی بزرگ غذا بخورید. این دستور غذا به راحتی افزایش می یابد و یا کاهش می یابد بسته به تعداد گل ها و افرادی که در دست دارید.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 گلابی (همانطور که در بالا ذکر شد، هر گونه کار می کند!)
- 1 قاشق غذاخوری سبز، روغن طعم دهنده خنثی، مانند روغن کنوول یا روغن زیتون، یا کره ذوب شده (انتخاب بسیار ویژه ای است اگر شما آنها را به عنوان دسر خدمت کنید)
- 2 قاشق غذاخوری قهوه قهوه (اختیاری، مفید تر برای دسر)
- فلفل سیاه تازه (اختیاری، مفید تر برای یک ظرف جانبی)
چگونه آن را بسازیم
- گریل گاز یا ذغال چوب را گرم کنید تا داغ گرم گرم شود: باید 2 تا 3 ثانیه قبل از کشیدن آن از شدت گرما، دست خود را حدود 1 اینچ بالای رطوبت پخت خود نگه دارید. همانطور که هر بار شما کباب می کنید، اما به خصوص با ظروف که ممکن است معمولا بر روی کوره ظاهر نمی شود، قبل از اینکه شروع به کار کنید، رطوبت آشپزخانه تمیز و خوب است.
- در حالی که کوره گرم می شود، گلابی ها را به نصف کاهش می دهد و هسته هایشان را از بین می برد. اگر می خواهید گلابی ها را بپوشید، اما لازم نیست.
- گلابی ها را روی یک سینی یا برگ پخت قرار دهید. آنها را به آرامی با روغن یا کره بشویید (ممکن است به روغن مورد نیاز نیاز نداشته باشید).
- گلابی را بر روی کوره قرار دهید. را پوشش دهيد و طبخ کنيد تا زمانيکه از کوره هايتان تغذيه شده، حرارت دهيد و در حدود 10 دقيقه پانسمان کنيد. شما می توانید آنها را به گریل تبدیل کنید، اگر دوست دارید، آنها را از طرف دیگر نشان دهید، یا آنها را حتی برای میوه های منسجم تر هم بخرید. اگر قصد استفاده از شکر قهوه ای دارید، آن را بعد از پخت و پز یک طرف آن را بر روی گلابی بپاشید و قند را در گلدان بگذارید تا در کنار آشپزی دوم قرار گیرد. اگر قارچ ها را به عنوان یک ظرف جانبی خدمت کنید، قند را خرد کرده و به جای آن فلفل سیاه تازه را به آن اضافه کنید.
گلابی های کبابی را گرم یا گرم به عنوان یک ظرف جانبی یا با بستنی یا کیک خرد شده برای دسر سرو کنید. شما همچنین ممکن است بخواهید در خدمت این lovelies با برخی از بستنی خانگی بستنی .
تغییرات
آنها را بکشید : در حالی که آنها پختن دارچین را به گلابی اضافه کنید. یک گردنبند زمینی یا حتی حبوبات زمینی، مخلوط ادویه ای گرم، می تواند علاوه بر خوشمزه باشد.
آنها را نادانی کنید : گلابی های کبابی بریزید، با برخی از گردو های تند برشته شده یا گردو.
بعضی از ادویه ها را اضافه کنید : 1/8 قاشق چایخوری قنن را به روغن یا کره اضافه کنید تا قبل از مسواک زدن روی گلابی. این یک گزینه عالی در خدمت گلابی به عنوان یک ظرف جانبی است. گرما را بر اساس قوطی های گرم کننده در جدول افزایش می دهد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 188 |
| چربی کل | 4 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 4 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 42 گرم |
| فیبر رژیمی | 7 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |