این نوع هویج و سوپ رازی را که به سبک آلمانی ساخته شده است برای تغییر سرعت سعی کنید. این یک سوپ وگانی است که با هویج خالص و رازیانه ضخیم شده است که به طور طبیعی کم چربی و فیبر زیاد است. با وجود اینکه سالم است، این سوپ را حساب نکنید، آن را خیلی خوشمزه و لذت بخش است. علاوه بر این، می توان آن را در حدود 30 دقیقه ساخته شده است. سعی کنید آن را برای ناهار با نیم ساندویچ یا به عنوان اولین دوره برای یک حزب چی چی.
نفوذ آلمان در قطعه قطعه شده است لامپ فرنگی و دانه رازیانه ( fenchel در آلمانی). گشنیز (شناخته شده به عنوان سیب زمینی به آمریکایی های شمالی) کشش است به عنوان jalepaño اختیاری (هر چند آنها هر دو به طور فزاینده ای محبوب و گسترده تر در پخت و پز آلمانی استفاده می شود) براق بالا براق، اما آنها را در مقابل سوپ کمی شیرین است.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان سوپ (
- سبزی ، خانگی یا فروشگاه خریداری شده)
- 2 فنجان هویج (حدود 4 چوب، پوست کنده و بریده شده)
- 1/4 فنجان رازیانه (حدود 1/4 لامپ، قطعه قطعه شده، و یا کرفس اگر شما رازیانه ندارید)
- 1/4 فنجان پیاز (حدود 1/2 پیاز کوچک، خرد شده)
- 1/4 قاشق چای خوری دانه رازیانه
- 1/4 قاشق چای خوری
- گشنیز (کل)
- 1 تکه زنجبیل (زمین، 1/8 قاشق چای خوری یا کمتر)
- فلفل زمین به مزه
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- اختیاری: 2 قاشق چای خوری
- شهد آگوا و یا شیرین کننده دیگری برای طعم و مزه
- 1/2 تازه
- jalapeno (خرد شده ریز)
چگونه آن را بسازیم
- پور 2 فنجان سبزیجات سبزیجات را به 4 قوطی پز ریختن. قطعه 4 هویج پخته شده و 1/4 لامپ فرنگی به طور یکنواخت (من از یک مینی پردازشگر غذا استفاده می کنم) و به همراه با 1/4 فنجان پیاز خرد شده اضافه کنید.
- 1/4 قاشق چای خوری روغن زیتون و 1/4 قاشق چای خوری کلم بروکلی با یک ملات و پاستل و یا در یک قهوه قدیمی قهوه جوش برای ادویه جات ترشی جات. شما همچنین می توانید آنها را با پشت چاقو درهم بشکنید.
- دانه های رازیانه زمین و گشنیز را به سوپ اضافه کنید و همه چیز را به جوش آورید. حرارت را کاهش دهید و به آرامی به مدت 20 دقیقه بشویید یا تا زمانی که سبزیجات مناقصه نگیرند.
- محتویات پودر را به مخلوط کننده یا پروسسور مواد غذایی ریختن، درب را با یک حوله آشپزخانه تمیز و خشک (خطر - خیلی گرم) را پوشانید و 30 ثانیه یا تا صاف آن را بالا ببرید. محتویات را به قوطی بریزید به آرامی گرم کنید و طعم دهنده ها را با فلفل تازه، نمک و آهک (یا شکر) تنظیم کنید.
- در کاسه ها با ظرافت تازه یقه های نازک خرد شده در بالای کاسه قرار دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 289 |
| چربی کل | 27 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 13 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 481 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 10 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |