این برلین کرم لیمویی دسر نهایی برای دوستداران لیمو است! Brulee Creme پر از طعم لیمو است، و آن را بسیار آسان برای آماده سازی و پخت.
شما می توانید قبل از 2 روز بروی کرم بپوشید. آن را در یخچال قرار دهید و آن را فقط قبل از خدمت بپوشانید. شما حتی می توانید سرکه ها را هم بجوشانید! فقط هر یک را در بسته بندی پلاستیکی قرار دهید و در فریزر ذخیره کنید. اجازه بدهید آنها را در حدود 5 تا 10 دقیقه در دمای اتاق نگه دارند. مشعل و خدمت
گرچه کرم برولای نیاز به هیچ زینتی ندارد، شما ممکن است هر یک از کرم ضد آفتاب را با یک عدد کوچک کرم پودر و پوست لیمو شیرینی اختیاری همراه با یک گل سرخ نعناع گرم کنید.
همچنین نگاه کنید به: 22 دستور العمل دسر لیمو تازه
آنچه شما نیاز دارید
- 2 لیمو
- 2 فنجان
- خامه غلیظ
- 1/4 فنجان شکر دانه ای
- 5 زرده تخم مرغ بزرگ
- نمک خرج کنید
- 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیلی
- 2 تا 4 فنجان آب جوش (به اندازه کافی برای رسیدن به نیمه راه خارج از ربکین)
- 2 تا 3 قاشق سوپخوری شکر فوق العاده (تربینیو یا شکر خام برای اضافه کردن)
- فلفل لیمو شیرینی پزی:
- 1 لیمو بزرگ
- 2 فنجان آب
- 2 1/4 فنجان شکر (دانه ای، تقسیم شده)
چگونه آن را بسازیم
- با یک گردنبند خوب، دو لیمو را خرد کنید. خلوت لیمو را کنار بگذارید و سپس آب میوه 1 لیمو. لیمو دوم را برای استفاده دیگری تبرید کنید.
- اجاق گاز را به 325 درجه فارنهایت حرارت دهید
- 6 شامپاین 4 اونس و یا 4 رکیمین 6 اونس را در یک ظرف بزرگ پخت یا کباب پز کنید.
- کره سنگین و 1/4 فنجان قند گرانول را در یک کاسه متوسط قرار دهید. خمیر لیمو رنده شده - حدود 2 قاشق غذا خوری - به کرم اضافه کنید. حرارت دادن تا زمانی که کرم شروع به شستن
- در حالی که کرم گرم می شود، زرده تخم مرغ و نمک را در یک کاسه کوچک بشکنید.
- به آرامی مخلوط کرم داغ را به زرده تخم مرغ بزنید.
- اضافه کردن 2 قاشق غذاخوری آب لیمو به مخلوط همراه با 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیلی.
- مخلوط کرم را به طور مساوی بین 6 رمینیان تقسیم کنید.
- آب جوش را به عمق تقریبا نیمه راه رمینی ها اضافه کنید.
- پاستوریزه را حدود 30 دقیقه بپاشید یا تا زمانی که برویلی کرم در حال حرکت است، فقط کمی در مرکز حرکت می کند.
- ظرف را از اجاق بریزید و 15 دقیقه را در حمام آب بگذارید.
- رامیکن ها را از روی تابه بردارید. آب را از تابه بیرون بیاورید و رامیکن ها را در ظرف قرار دهید. یخچال، حداقل 3 تا 4 ساعت، یا تا زمانی که کاملا سرد می شود، کشف شده است.
- درست قبل از خدمت، قاشق غذاخوری را با حدود 1 تا 1/1 قاشق چای خوری شکر خام و یا قهوه درست کنید. رامیکن را به آرامی بر روی میز آشپزخانه قرار دهید تا شکر را به صورت یکنواخت در بالای آن پخش کنید. شکر با یک مشعل ضربه یا یک مشعل آشپزخانه را به آرامی شستشو دهید. لبه های رامیکن ها هنگامی که شکر را شکر می کنید، گرم می شود، بنابراین یک سارافان بخار را به حرکت می اندازید.
- در عوض، می توانید قوطی های شکر را در یک تابه قرار دهید و ظرف را در زیر جوجه های گوشتی پیش رونده قرار دهید. فقط تا زمانی که شکر caramelized، چرخش پان در نیمه راه از بین برنده شوید. با دقت تماشا کنید.
پودر لیمو شیرینی اختیاری
- با یک رنده گیاهی، پوست لیمو بیرونی از لیمو بزرگ را بردارید. نوارهای لیمو را به نوارهای نازک برش دهید.
- پوست لیمو را با 2 فنجان آب در یک کاسه قرار دهید. پان را روی حرارت بالا قرار دهید و به جوش بریزید. زه کشی.
- به پوست پوست لیمو در کوزه، 2 فنجان قند و 1 فنجان آب شیرین اضافه کنید. ظرف را روی حرارت متوسط قرار دهید. به جوش آوردن حرارت را کم کنید و حدود 10 دقیقه آن را بجوشانید یا تا زمانی که پوست به شکل شفاف ظاهر شود. تخلیه و ترشح پوست را در یک لایه بر روی ورق کاغذ بریزید تا خنک شود.
- شانه کردن پوست چرب لیمو را با حدود 1/4 فنجان قند به کلوچه بریزید. استفاده کنید تا دسرها را تیره کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 680 |
| چربی کل | 33 گرم |
| چربی های اشباع شده | 20 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 240 میلی گرم |
| سدیم | 135 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 94 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 8 گرم |