شما ممکن است فکر کنید که کل دنیا به همان وسایل آشپزخانه خوب دسترسی پیدا می کند اما شما در مورد شگفتی خواهید بود. چندین محصولات پخت و پز آمریكایی ها در تولید تولید می كنند؛ میکسر آشپزخانه و کوره های فضای باز به ذهن می آیند. اما برای تعالی آشپزی مطلق، به محصولات تولید شده سوئیس و آلمانی تبدیل شود. در اینجا یک لیست کوتاه از اقلام است که ممکن است بخواهید سعی کنید و چرا آنها برتر هستند.
گلدان و تابه
در ایالات متحده، بالای خط به نظر می رسد Farberware، Calphalon، و Revere، که همه محصولات مناسب و معقول است.
مشکل این است که، در برخی از نقاط تاریخ ما، آن را به عنوان یک علامت از کیفیت با توجه به درزگیرها در سطح داخلی pan. این به سادگی لازم نیست تمیز کردن سخت است و جای خوبی برای پنهان کردن میکروارگانیسم ها است. تابه آلمانی و سوئیس این پرچم ها را ندارند. علاوه بر این، ظروف آنها زیبا هستند. اکثر آنها با آشپزخانه های مسطح نیز کار می کنند، به این معنی که سطح پایین آنها خیلی مسطح است.
- WMF - یک سازنده آلمانی ساخته شده از کوره های فولادی ضد زنگ Cromargan 18/10 است. سطح صاف است و می تواند پوسته پوشیده شود، نه مرهم. ظرفها بین 70 تا 150 دلار هزینه می کنند.
- سوئیس الماس - ادعا می کند که سطح غیر انحصاری اختراع شده بسیار سخت تر از تفلون است. آنها هیچ اتصالی ندارند و هر کدام 70 تا 150 دلار هزینه دارند.
اجاق های فشار
اجاق گاز آلمان بیشتر از همتایان آمریکایی خود توسعه یافته است. آنها دو یا چند فشار یا درجه حرارت دارند که می توانید غذا بخورید، که برای سبزیجات منصفانه مناسب است.
اگر فشار بالا می رود، آنها دارای یک خروجی بخار اتوماتیک هستند، برای پایین آوردن درجه حرارت به انتخاب شما. آنها همچنین دارای قفل ایمنی هستند تا بتوانند آنها را قبل از فشار پایین باز کنند و دریچه های آنها تمیز تر شوند. تولید کنندگان که می توانند برای فروش در ایالات متحده یافت می شوند عبارتند از:
- فیشل
- Silit
- کوهن ریکون
- Tefal
تسترها
همه تسترها همین کارها را انجام میدهند و قبل از اینکه آنها را به آنها وصل کنید، بدانید که چه چیزی را میگیرید. چه چیزی که در اروپا به فروش میرسد، چیزی نیست که به نام کریسنت یا قفسه "Brötchen" نامیده میشود. این قفسه در بالای توستر نشسته است و شما می توانید رول های صبحانه خود را دوباره خنک کنید بدون قرار دادن آنها در فر. شگفت انگیز! تنها کسی که تا به حال در ایالات متحده پیدا کرده است DeLonghi # DTT900 است.
چاقوها
پس از خرید انواع چاقوی ارزان، Zwilling JA Henckels از Solingen، آلمان تنها بهترین نگهداری لبه ها و وزن آنهاست. ارزان ترین را خریداری نکنید، متوسط را به بالای خط بروید. خبر خوب این است که شما فقط نیاز به دو چاقو برای یک آشپزخانه کامل دارید.
ماشین آلات قهوه
برای دستگاه های قهوه تلطیف اتوماتیک، آلمانی ها در جلو قرار نمی گیرند. این به این دلیل است که آنها ماشین های کوچک و بدون کار ساخت آلمان را برون سپاری می کنند، شما نیز ممکن است هر چیزی را بخرید.
دستگاه های اسپرسو اتوماتیک یک داستان دیگر هستند. به اندازه کافی پول خرج کنید و یک دستگاه ساخته شده در سوئیس یا آلمان را تهیه کنید که شامل مدل هایی از بوش، Miele، Jura AG یا Solis است. اگر قهوه قوی بخورید، این ممکن است سرمایه گذاری نهایی شما باشد. بعضی از آنها حتی در کابینت آشپزخانه شما ساخته می شوند.