راز یک ساندویچ بزرگ Sloppy Jo به آرامی گوشت گاو و سس را به یک خمیر غنی و ملایم فرو می ریزد. شما همیشه باید با چنگال خلع سلاح را خدمت کنید، اما هرگز نباید از آن استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1 پوند
- گوشت گاو بدون چربی
- 1/2 پیاز (کباب شده)
- 2 میخک سیر (منگنز)
- 1 فلفل زرد سبز (کره ای)
- 2 فنجان آب (تقسیم شده)
- 3/4 فنجان سس گوجه فرنگی
- 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
- 1 قاشق چای خوری دیوون
- 1 داش سس Worcestershire
- 1/1 قاشق چای خوری نمک (یا طعم)
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- اختیاری: کاین به مزه
چگونه آن را بسازیم
گوشت گاو و پیاز زمین را به یک ظرف سرخ سرد و بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. کوک را تا زمانی که گوشت گاو شروع به قهوه ای کند، هم بزنید. همانطور که آشپزی می کند، گوشت را به قطعات بسیار کوچک با یک گوجه فرنگی بریزید. کوچکتر بهتر است.
سیر و فلفل سبز را اضافه کنید برای مدت 2 دقيقه مشروب بخوريد. یک فنجان آب اضافه کنید. یک بطری را بشویید، زیر بشقاب را با یک اسپاتل بریزید تا بیت های قهوه ای را حل کند.
قندهای قندی، قهوه ای قهوه ای، خردل، Worcestershire، نمک، فلفل و فنجان آب را اضافه کنید.
بگذارید بجوشانید، حرارت را کم کنید، بجوشانید تا 30 تا 45 دقیقه یا تا زمانی که اکثر مایع تبخیر شده باشد و مخلوط گوشت ضخیم، غنی و ملایم باشد. طعم و چاشنی را تنظیم کنید خدمت گرم بر روی رول نرم.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 350 |
| چربی کل | 13 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 101 میلی گرم |
| سدیم | 971 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 23 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 34 گرم |